Experience

TATA WISATA

• 1 - 100 Employee

• Catering Supervisor

  • Mar 2023 - Present

  Handle operation catering Handle operation catering



Hotel Horison Balikpapan

• Balikpapan Selatan, Kalimantan Timur, Indonesia

• Food and Beverage Manager

  • Jun 2021 - Present

  Kejujuran, Integrity yang tinggi dan pekerja keras no wa 085849395299 Menjalin relasi dengan client Melakukan sales call bersama team sales Membuat layout Event Membuat budget cost event Memanage kelancaran event Membuat monthly P&L Membuat target sales dan promo bulanan Memberikan training staff Kejujuran, Integrity yang tinggi dan pekerja keras no wa 085849395299 Menjalin relasi dengan client Melakukan sales call bersama team sales Membuat layout Event Membuat budget cost event Memanage kelancaran event Membuat monthly P&L Membuat target sales dan promo bulanan Memberikan training staff



Casc catering

• Darmahenwa Satui kalimantan Selatan

• Site manager

  • 2020 - 2021

  Memanage kelancaran daily operational site, menjalin relasi dengan client,memanage target cost selalu tercapai,selalu memprioritaskan kebutuhan Client. Memanage kelancaran daily operational site, menjalin relasi dengan client,memanage target cost selalu tercapai,selalu memprioritaskan kebutuhan Client.



PT. PRASMANINDO BOGA UTAMA (PBU)

• Indonesia
• Facilities Services
• 100 - 200 Employee

• Campbos

  • Jan 2019 - Apr 2020

  Memastikan dan mengontrol daily food cost Membuat Relationship yg baik dg Client Memastikan operational catering berjalan lancar Membuat plan menu bersama Chef Memberikan training dan motive k team Memastikan HCCP dapat terimplementasi dengan baik dan benar Memastikan dan mengontrol daily food cost Membuat Relationship yg baik dg Client Memastikan operational catering berjalan lancar Membuat plan menu bersama Chef Memberikan training dan motive k team Memastikan HCCP dapat terimplementasi dengan baik dan benar



Hotel Swissbell Balcony Balikpapan

• Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

• Banquet Manager

  • May 2015 - Sep 2019

  Membuat layout Event Membuat budget cost event Memanage kelancaran event Membuat monthly P&L Membuat layout Event Membuat budget cost event Memanage kelancaran event Membuat monthly P&L



Blue Sky Hotel Balikpapan

• Indonesia
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Restaurant Manager

  • 2000 - 2007

  *Handle operational japanese restaurant *Traine and Develov staff *Membuat PnL and budgetting event *Handle operational japanese restaurant *Traine and Develov staff *Membuat PnL and budgetting event