Experience

Peas&Love

• Portugal
• Restaurants

• City Farmer

  • Mar 2019 - Present

  • Créer et diriger l’équipe de jardiniers et de stagiaires : plannings, tâches, cadre de travail et formation. • Assurer la production de manière optimum avec la mise en place et l’application des protocoles de cultures en agriculture biologique (plantations, traitements, fertilisations et irrigations) • Mise en place de deux nouvelles fermes de 280 parcelles (gestion des espaces, plant de culture, gestion de l’équipe, suivit des commandes et des budgets). • Accompagner personnellement le client, et créer un calendrier d’ateliers et d’évènements à animer. • Communiquer avec la communauté à travers des newsletters hebdomadaires et les réseaux sociaux. Show less



LES POTAGERS DE MARCOUSSIS

• Cheffe de culture et cheffe encadrante

  • 2014 - 2018

  • Définir les rôles, établir les objectifs et les plannings de l’équipe, communiquer et former, motiver l'équipe, approvisionner et contrôler les équipements individuels et E.P.I, mettre en sécurité le personnel (élue responsable ISCT), évaluer l’efficacité et la progression. • Tutorer et accompagner pédagogiquement l’équipe en s’adaptant aux différentes problématiques rencontrées et aux personnes encadrées. • Elaborer et suivre le plan de culture en maraîchage biologique pour 350 paniers hebdomadaires (plus vente extérieure). • Préparation des sols, semis, repiquage, entretien des cultures, entretien du matériel, pose de système d'irrigation, gestion des nuisibles, prévision des récoltes, conditionnement, conduite d'engins agricoles. Show less