Heinz Vorhofer
Leiter Küche at Zollinger Stiftung- Claim this Profile
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CH
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Experience
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Zollinger Stiftung
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Switzerland
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Hospitals and Health Care
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1 - 100 Employee
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Leiter Küche
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Sep 2019 - Present
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Leiter Küche
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Oct 2014 - Sep 2019
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Leiter Küche
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Mar 2010 - Sep 2014
Neueröffnung, Mitarbeiterrekrutierung, Prozessgestalltung, Aufbau Haccp, Angebotsgestalltung
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Souschef
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Apr 2006 - Aug 2010
Neueröffnung, Ünterstützung des Leitung Küche Prozessumsetzung, Mitarbeitereinführung
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Einführung
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Mar 2006 - Mar 2006
Einführung in die Philosophie der Tertianum Gruppe, Hygienekonzept, Spezialkostformen, aktives mitarbeiten in der Küche
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Education
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Careum Aarau
Care Gastronomie -
Hotel & Gastro Formation Weggis
Gastronomiekoch mit Eidg. Fachausweis -
Hotelfachschule St. Johann in Tirol
Koch, Kellner und Gastgewerbeassistent
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