Hector Adan Romero Hernandez

Visiting Researcher at Whistler Center for Carbohydrate Research
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
West Lafayette, Indiana, United States, IN

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Bio

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Credentials

  • Group 1.Biomedical Research Investigators and Key Personnel
    CITI Program
    Jul, 2023
    - Nov, 2024
  • Responsible Conduct of Research (RCR) Training - Faculty, Postdoctoral, and Graduate Students
    CITI Program
    Jul, 2023
    - Nov, 2024
  • Biosafety for Principal Investigators, Lab Personnel, and IBC Members
    CITI Program
    Jul, 2023
    - Nov, 2024

Experience

  • Whistler Center for Carbohydrate Research
    • United States
    • Research Services
    • 1 - 100 Employee
    • Visiting Researcher
      • Jul 2023 - Present

  • Instituto Politécnico Nacional
    • Mexico
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Doctoral Researcher
      • Aug 2020 - Present

      Studies that examine the science of food in particular certain disciplines like those of starch-polyphenol interactions, modified starches, flours and starch digestibility. Studies that examine the science of food in particular certain disciplines like those of starch-polyphenol interactions, modified starches, flours and starch digestibility.

  • BACHILLERES COBAEM
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Science Educator
      • Aug 2019 - Jul 2020

      • Explicar e interpretar procedimientos matemáticos • Argumentar la solución de problemas, con métodos numéricos, gráficos y analíticos • Construir y analizar modelos matemáticos para la comprensión de situaciones reales, hipotéticas o formales • Explicar e interpretar procedimientos matemáticos • Argumentar la solución de problemas, con métodos numéricos, gráficos y analíticos • Construir y analizar modelos matemáticos para la comprensión de situaciones reales, hipotéticas o formales

  • Instituto Politécnico Nacional
    • Mexico
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Junior Research Scientist
      • Aug 2017 - Jan 2020

      Empleo de polisacáridos para el desarrollo de alimentos Encapsulación de aceites vegetales mediante spray drying Uso de almidones modificados Manejo de técnicas de laboratorio Empleo de polisacáridos para el desarrollo de alimentos Encapsulación de aceites vegetales mediante spray drying Uso de almidones modificados Manejo de técnicas de laboratorio

  • Givaudan
    • Switzerland
    • Chemical Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Assistent Flavorist-Trainer
      • Jan 2016 - Dec 2016

      Asistente en el desarrollo de sabores y sazonadores en matrices alimentarias. Análisis y cálculos para la aplicación de saborizantes. Elaboración de pruebas para escalamiento en planta piloto. Evaluación sensorial de los sabores en snacks. Manejo de diferentes equipos y materiales de laboratorios para la industria de alimentos. Asistente en el desarrollo de sabores y sazonadores en matrices alimentarias. Análisis y cálculos para la aplicación de saborizantes. Elaboración de pruebas para escalamiento en planta piloto. Evaluación sensorial de los sabores en snacks. Manejo de diferentes equipos y materiales de laboratorios para la industria de alimentos.

Education

  • Instituto Politécnico Nacional
    Doctor of Philosophy - PhD, Science in Biotic Products Development
    2020 - 2024
  • Instituto Politécnico Nacional
    Master's degree, Science in Biotic Products Development
    2017 - 2020
  • Instituto Tecnológico de Zacatepec
    Bachelor's degree, Biochemical engineer
    2011 - 2016

Community

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