Hannah Brühl

Mede-eigenaar at Café-Restaurant Blooker
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Amsterdam, North Holland, Netherlands, NL
Languages
  • English -
  • Dutch -
  • German -

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Credentials

  • Time Management
    Tijdwinst.com
    Oct, 2020
    - Oct, 2024
  • Barista Skills Intermediate
    Specialty Coffee Association
    Jan, 2019
    - Oct, 2024
  • SVH diploma
    SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca)
    Jul, 2016
    - Oct, 2024

Experience

  • Café Blooker
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Mede-eigenaar
      • May 2022 - Present

  • Café de Groene Olifant
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Mede-eigenaar
      • Jan 2022 - Present

  • Cafe Fest
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Mede-eigenaar
      • Dec 2018 - Present

    • Bedrijfsleider
      • Mar 2016 - Oct 2020

      In deze functie geef ik leiding aan een team van 35 werknemers en ben ik verantwoordelijk voor alle aspecten van het bedrijf: personeelszaken, financiën, marketing, social media, inkoop en ontwikkelingen van nieuwe ideeën.Café Fest is gelegen vlakbij het Weesperplein, heeft een oppervlakte van 175 m2 plus een terras van 155 m2 en staat op drukke dagen vol met 300 bezoekers. Fest is nu meer dan drie jaar open en een nog steeds groeiend.

  • Four Points by Sheraton, Miami Beach
    • Miami Beach, Florida, Verenigde Staten
    • Food And Beverage Supervisor
      • Jul 2015 - Feb 2016

      I was responsible for the daily work. This implies; mise en place, the staff and the guests. I was responsible for the daily work. This implies; mise en place, the staff and the guests.

  • Banks Mansion Hotel Amsterdam
    • Netherlands
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Internship Front Office
      • Feb 2015 - Jul 2015

  • Patisserie and Tearoom Lanskroon, Amsterdam
    • Singel 385, Amsterdam
    • Server
      • Feb 2009 - Sep 2014

      Selling, cleaning and occasionally assisting in the bakery. Responsible for training new personnel. Selling, cleaning and occasionally assisting in the bakery. Responsible for training new personnel.

  • Restaurant de Compagnon
    • Guldehandsteeg 17, Amsterdam
    • Internship Food and Beverage
      • Feb 2014 - Aug 2014

Education

  • Middelbare Hotelschool Amsterdam
    Hospitality Administration/Management
    2012 - 2016
  • De Nieuwe School, Amsterdam
    High School
    2010 - 2012
  • Sint Nicolaas Lyceum, Amsterdam
    High School
    2007 - 2009

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now