Experience

Star del Norte

• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Analista de aseguramiento de la calidad

  • Jun 2023 - Present



PiSA Salud Animal

• Pharmaceutical Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chemical Analyst

  • Sep 2022 - Jul 2023

  o Límites microbianos de productos farmacéuticos (MP, PT). o Valoración microbiológica de antibióticos y vitaminas. o Control y mantenimiento de cepario. o Monitoreo microbiológico de áreas y personal. o Bitácoras de procedimientos, PNO´s y reporte de resultados (SAP). o Límites microbianos de productos farmacéuticos (MP, PT). o Valoración microbiológica de antibióticos y vitaminas. o Control y mantenimiento de cepario. o Monitoreo microbiológico de áreas y personal. o Bitácoras de procedimientos, PNO´s y reporte de resultados (SAP).



Grupo LASECLAT

• • Jan 2022 - Jun 2022

  o Supervisión de proceso, bitácoras y registros de sistema de gestión de calidad.o Gestión de personal, actividades e insumos de laboratorio.o Emisión de resultados finales.o Control de registros de muestras por procesar.o Cotizaciones y órdenes de compra.o Organización de ensayos de aptitud, validaciones y desempeños técnicos.

• • Jan 2021 - Jan 2022

  Químico analista en el Departamento de Biología Molecularo Detección de patógenos en muestras ambientales y de alimentos mediante técnicas moleculares: Amplificación isotérmica (MDS), Q-PCR (BAX Q7), Inmunoensayo(VIDAS).o Desempeños técnicos (AOAC RI121402, RI081201, RI081401, 2004.03, 2013.10, 2016.01, 2016.07, 2016.08) y ensayos de aptitud.o Bitácoras de procedimientos y reporte de resultados.o Muestreo ambiental para determinación de alérgenos.



Abastecedora de Carnes San Gabriel

• General Escobedo, Nuevo León, México

• Inspector de aseguramiento de la calidad

  • Jul 2020 - Oct 2020

  o Inspección de materia prima y producto final. o Control de temperaturas de área de producción y líneas de procesos. o Recolección de muestras para análisis microbiológico. o Buenas prácticas de Manufactura (BPMs). o Liberación de embarques y limpiezas preoperativas. o Inspección de materia prima y producto final. o Control de temperaturas de área de producción y líneas de procesos. o Recolección de muestras para análisis microbiológico. o Buenas prácticas de Manufactura (BPMs). o Liberación de embarques y limpiezas preoperativas.



Genius Foods Co.

• Mexico
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Asistente de calidad, operaciones y laboratorio

  • Jan 2020 - Jul 2020

  o Recepción de materia prima. o Optimización de procesos de deshidratado. o Análisis fisicoquímicos a materia prima y producto final. o Realización y aplicación de planes HACCP. o Buenas Prácticas de Manufactura. o Recepción de materia prima. o Optimización de procesos de deshidratado. o Análisis fisicoquímicos a materia prima y producto final. o Realización y aplicación de planes HACCP. o Buenas Prácticas de Manufactura.



Escuela de Medicina del Tecnológico de Monterrey

• Mexico
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Auxiliar de laboratorio de investigación

  • Jun 2019 - Dec 2019

  En colaboración con el Laboratorio de Rendimiento Humano de la UANL (Servicio social). o Desarrollo de base de datos para el área de investigación. o Registro de muestras, reactivos y fichas técnicas. o Genotipado de muestras mediante qPCR. o Investigación de polimorfismos en atletas de alto rendimiento. En colaboración con el Laboratorio de Rendimiento Humano de la UANL (Servicio social). o Desarrollo de base de datos para el área de investigación. o Registro de muestras, reactivos y fichas técnicas. o Genotipado de muestras mediante qPCR. o Investigación de polimorfismos en atletas de alto rendimiento.