Experience

QUIETALIS

• France
• Retail Office Equipment
• 100 - 200 Employee

• Directeur Réseau Quietalis

  • May 2022 - Present

• Directeur Business Unit QUIETALIS Grand Ouest

  • Aug 2008 - Aug 2022

  QUIETALIS assure un service d'installation, , d'entretien et de maintenance d'équipements dédiés aux professionnels de la restauration (collective et commerciale).Depuis 2008, reprise d'activité sur les Régions Bretagne, Pays de la Loire, centre et Poitou-Charentes autour de 7 agences rattachées à une Direction Régionale.Management d'équipes : 120 salariés dont 7 Responsables d'Agence, plus de 75 Techniciens et 12 Chargés d'Affaires.Développement par la création d'Agences (3), l'optimisation du "back office" et création de services support (Comptabilité-finance). Stratégie de retournement avec doublement du CA et Croissance exponentielle de la rentabilité.Fidelisation/client par la culture de la qualité.CA annuel de 23 millions d'€ Show less

• Direction Generale

  • Aug 2008 - Oct 2021



BONNET THIRODE Grande Cuisine

• France
• Machinery Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Directeur Grands Comptes Internationaux

  • May 2005 - Aug 2008

  Fabricant d'équipements de cuisine professionnelle.Prescription auprès des chaines hôtelières, consultants étrangers en vue de signature d'accords de référencement mondiaux. Identification des circuits de décision. Qualification des projets. Actions transverses avec les chefs de zone afin d'assurer le respect des accords contractuels et des suivis projets. Elaboration d'outils de mesure des résultats.

• Mission de Direction de la Filiale Belge

  • Jul 2005 - Dec 2006

  Réorganisation et restructuration de la Filiale Belge. Management de l'équipe commerciale (4) : recrutement, reporting.Réorganisation du Service Après Vente : création du poste de Responsable technique, contrôle qualité.Gestion du centre de profit : réduction des coûts (contrat véhicule, changement de locaux), refonte process facturation, élaboration du budget.

• Chef de Zone Export

  • May 2003 - Jul 2005

  Recherche, sélection et animation de réseaux de Distribution spécialisés dans l'équipement de cuisine professionnel.Contractualisation d'accords de distribution.Formation aux gammes de produits et accompagnement des équipes commerciales en clientèle.



Enodis France

• France
• Wholesale
• 1 - 100 Employee

• Responsable Régional Bretagne-Pays de la Loire-Centre

  • Dec 1998 - May 2003

  Fabricant d'équipements de cuisine professionnelle. Définition et application d'une stratégie commerciale. Animation d'un réseau de distributeur. Prescription auprès des cuisines centrales scolaires municipale et hospitalières. Développement du segment de marché : rayon traiteur en GMS Fabricant d'équipements de cuisine professionnelle. Définition et application d'une stratégie commerciale. Animation d'un réseau de distributeur. Prescription auprès des cuisines centrales scolaires municipale et hospitalières. Développement du segment de marché : rayon traiteur en GMS



RATIONAL AG

• Germany
• Machinery Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Directeur Régional Bretagne-Pays de la Loire Centre

  • Sep 1994 - Nov 1998

  Fabricant de fours de cuisine professionnelle. Création et animation d'un réseau de distribution (formation, animation, fidélisation). Création et modélisation de la technique de vente par "démo-vente" appliqué par la suite à la France. Création et modélisation d'assistance technique au distributeur par la formation "rational Partner" : fidélisation, amélioration de la qualité. Fabricant de fours de cuisine professionnelle. Création et animation d'un réseau de distribution (formation, animation, fidélisation). Création et modélisation de la technique de vente par "démo-vente" appliqué par la suite à la France. Création et modélisation d'assistance technique au distributeur par la formation "rational Partner" : fidélisation, amélioration de la qualité.