Guillaume Bernard

Chef de rang at La Mère Brazier
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France, FR
Languages
  • Français Native or bilingual proficiency
  • Anglais Professional working proficiency
  • Espagnol Professional working proficiency

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Bio

Generated by
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Experience

  • La Mère Brazier
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de rang
      • Oct 2023 - Present

  • Burgundy by Matthieu
    • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
    • Chef de rang
      • Jan 2023 - Sep 2023

  • Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de rang
      • Apr 2022 - Feb 2023

  • ARMOR LUX
    • France
    • Textile Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • Responsable de magasin
      • May 2021 - Apr 2022

  • Five Seas Hotel
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant de direction
      • Jun 2020 - Dec 2020

      - Compte-Rendu Briefing - Suivi Dossier Direction - Suivi Dossier Restauration - Suivi Dossier Commercial Interne - Compte-Rendu Briefing - Suivi Dossier Direction - Suivi Dossier Restauration - Suivi Dossier Commercial Interne

  • Vatel Business School - Hotel & Tourism Management
    • France
    • Hospitality
    • 200 - 300 Employee
    • Étudiant en MBA
      • Sep 2018 - Jan 2020

      - Management Opérationnel - Management Marketing - Management Finance - Gestion des Ressources Humaines - Anglais des affaires - Management Opérationnel - Management Marketing - Management Finance - Gestion des Ressources Humaines - Anglais des affaires

  • Airelles
    • France
    • Hospitality
    • 200 - 300 Employee
    • Demi chef de rang
      • Jul 2019 - Sep 2019

      Mes missions étaient : - Dressage de tables - Prise de commandes, services et encaissements des clients - S'assurer d'un excellent service - Encadrer le travail des commis Mes missions étaient : - Dressage de tables - Prise de commandes, services et encaissements des clients - S'assurer d'un excellent service - Encadrer le travail des commis

Education

  • Vatel France
    Master, Hotellerie & Tourisme
    2018 - 2020
  • EKLYA School of Business
    Licence, Marketing
    2015 - 2018
  • Tezenas du Montcel
    Baccalauréat, STMG (gestion et finance)
    2012 - 2015

Community

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