Guilherme Vischi de Oliveira

Engenheiro de alimentos (PCP) at Bourbon Specialty Coffees
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Espírito Santo do Pinhal, São Paulo, Brazil, BR
Languages
  • inglês Full professional proficiency

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Credentials

  • Formação em Gestão de Projetos
    Escola Conquer
    Dec, 2021
    - Sep, 2024
  • Green Belt em Lean Seis Sigma
    Escola EDTI
    Aug, 2020
    - Sep, 2024
  • Fundamentos do Scrum
    LinkedIn
    May, 2020
    - Sep, 2024
  • Seis Sigma: Green Belt
    LinkedIn
    May, 2020
    - Sep, 2024
  • Formação de White Belt em Lean Seis Sigma
    Grupo Voitto
    Apr, 2020
    - Sep, 2024
  • Auditor Interno ISO 19011
    Liner Consultoria
    Nov, 2019
    - Sep, 2024
  • Certificado em Microsoft Excel
    Maestria Treinamentos
    May, 2019
    - Sep, 2024

Experience

  • Bourbon Specialty Coffees
    • Brazil
    • Wholesale Import and Export
    • 1 - 100 Employee
    • Engenheiro de alimentos (PCP)
      • Feb 2021 - Present

      • Desenvolvimento e gestão de KPIs; • Planejamento e controle de produção; • Planejamento e controle de recebimentos e expedições; • Projetos de Melhoria – Realização de projetos de melhoria de eficiência e redução de custos na produção; • Gestão de pessoas, juntamente ao gerente da unidade; • Utilização do ERP - Coffee System; • Acompanhamento de auditorias internas e de certificadoras; • Controle e gestão de estoque. • Validação e implementação de melhorias no WMS da empresa. Show less

  • Danone
    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Estagiário
      • Jul 2019 - Jul 2020

      • Suporte direto ao Engenheiro de Processo; • Análise de dados e indicadores, como reclamação de consumidor, perdas e eficiências diárias da célula - garantindo a qualidade do produto e a melhoria do processo produtivo; • Gestão de perdas – Realização de projetos de redução de perdas – utilizando as metodologias Lean Manufacturing e Seis Sigma, aplicando ferramentas como PDCA, BPF, TPM, 5S, HACCP; • Realização de projeto multidisciplinar utilizando a metodologia Scrum Ágil; • Utilização do sistema SAP; • Realização de auditorias internas de qualidade; • Responsável por treinamentos e capacitação de colaboradores. Show less

  • Associação de Repúblicas de Pirassununga
    • Brazil
    • 1 - 100 Employee
    • Diretor de Eventos
      • Dec 2015 - Dec 2016

      Realização de trabalhos sociais e eventos beneficentes em prol da comunidade de Pirassununga, onde todo o lucro era destinado para ONGs, asilos, creches e afins. Realização de trabalhos sociais e eventos beneficentes em prol da comunidade de Pirassununga, onde todo o lucro era destinado para ONGs, asilos, creches e afins.

Education

  • Live University
    Master of Business Administration - MBA, Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística
    2022 - 2024
  • Universidade de São Paulo
    Bacharelado em Engenharia, Engenharia de Alimentos
    2013 - 2020

Community

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