Guilherme Camargo

Sommelier at Interfood Importação
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
São Paulo, São Paulo, Brazil, BR
Languages
  • Inglês -
Skills

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Bio

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Credentials

  • Beer Sommelier
    Instituto da Cerveja
  • Wine Sommelier
    Senac São Paulo

Experience

  • Interfood Importação
    • Brazil
    • Food & Beverages
    • 100 - 200 Employee
    • Sommelier
      • Apr 2019 - Present

      Hoje atuo em conjunto a área comercial em introduções de novos rótulos, treinamento da equipe de vendas (presencial e online, para equipes de outros estados) e organização de eventos. Tenho baseado meu trabalho (seja em reuniões ou capacitações) em focar principalmente nas formas de consumo de cada produto (seja ele massivo ou premium) e adaptar a linguagem para cada canal (On, Off, KA, etc), pois entendo que o consumidor de cada PDV compra os vinhos de forma diferente. Tenho atuado de forma digital na página da TodoVino, com duas frentes: - Beabá: uma série no Youtube, onde abordamos diversos tópicos sobre o mundo dos vinhos. Participei de toda a criação e execução desse projeto - Instagram: participei da criação e execução dos vídeos para o Instagram, com indicação de vinhos baseados nas ações comerciais, lançamentos de novos vinhos e curiosidades sobre a bebida. Show less

  • Padaria Real
    • Sorocaba e Região, Brasil
    • Sommelier de Vinhos
      • Oct 2010 - Apr 2019

      Seleção de rótulos Atendimento à fornecedores Atendimento em loja e restaurante Atendimento à restaurantes externos Carta de Vinhos Organização de feiras de vinho e wine dinner Treinamento de brigada (vinhos e cervejas) Seleção de rótulos Atendimento à fornecedores Atendimento em loja e restaurante Atendimento à restaurantes externos Carta de Vinhos Organização de feiras de vinho e wine dinner Treinamento de brigada (vinhos e cervejas)

  • La Doc Gastronomia
    • Sorocaba
    • Sommelier
      • Dec 2013 - Jun 2014

Education

  • Wine & Spirit Education Trust
    WSET 3
    2020 - 2020
  • ESAMC
    Tecnólogo, Gestão de Marketing
    2017 - 2018
  • Etec Fernando Prestes
    2007 - 2009

Community

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