Gonzalo Vidal Belmar

chef de partie at Hotel Manquehue | Santiago | Aeropuerto | Puerto Montt | Rancagua
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Chile, CL

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Experience

  • Modular Express
    • Chile
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • chef de partie
      • Mar 2018 - Present

  • Hyatt Place Santiago-Vitacura
    • commis chef
      • Jun 2016 - Present

      Egresado de Administración Gastronómica Internacional, Universidad Tecnológica de Chile (Inacap). Me he desempeñado en trabajos part-time y full time en distintas áreas de restaurante como también de banquetearía y producción de eventos. Con gran capacidad de manejo en trabajo en equipo, optimista y perfeccionista en el ámbito de la cocina. Egresado de Administración Gastronómica Internacional, Universidad Tecnológica de Chile (Inacap). Me he desempeñado en trabajos part-time y full time en distintas áreas de restaurante como también de banquetearía y producción de eventos. Con gran capacidad de manejo en trabajo en equipo, optimista y perfeccionista en el ámbito de la cocina.

  • sushi Thai maipu
    • Cocinero principal

  • Hyatt Place
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Commis Chef
      • Jun 2016 - Present

      Egresado de Administración Gastronómica Internacional, Universidad Tecnológica de Chile (Inacap). Me he desempeñado en trabajos part-time y full time en distintas áreas de restaurant como también de banquetearía y producción de eventos. Con gran capacidad de manejo en trabajo en equipo, optimista y perfeccionista en el ámbito de la cocina. Egresado de Administración Gastronómica Internacional, Universidad Tecnológica de Chile (Inacap). Me he desempeñado en trabajos part-time y full time en distintas áreas de restaurant como también de banquetearía y producción de eventos. Con gran capacidad de manejo en trabajo en equipo, optimista y perfeccionista en el ámbito de la cocina.

  • sushi thai maipu
    • maipu, chile
    • sushero
      • Jul 2015 - Jun 2016

  • bagnara & margozzini
    • Cocinero
      • Sep 2013 - Sep 2014

Education

  • INACAP
    administrador gastronomico internacional, adm. gastronomica internacional
    2010 - 2015

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