Experience

Pasta La Molisana

• Italy
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Chef e consultant per aziende

  • Mar 2011 - Present

  Fiere ed eventi internazionali, consulenza post vendita per abbinamento prodotto, formazione teorico pratica ai professionisti del settore alimentare (Chef e responsabili di cucina) Fiere ed eventi internazionali, consulenza post vendita per abbinamento prodotto, formazione teorico pratica ai professionisti del settore alimentare (Chef e responsabili di cucina)



S.I.P.I.E S.r.l

• Italy
• Appliances, Electrical, and Electronics Manufacturing

• Docente Istituto Alberghiore

  • Nov 2017 - Jun 2018

  Docente di sostegno presso I.P.S.E.O.A. Artusi Pellegrino - Roma Docente di sostegno presso I.P.S.E.O.A. Artusi Pellegrino - Roma



I.R.F.I.P. Istituto Religioso di Formazione e Istruzione Professionale

• Docente di enogastronomia

  • Feb 2016 - Jun 2018

  Docenti di Enogastronomia per corsi professionali Docenti di Enogastronomia per corsi professionali



Note di gusto ristorante e banqueting

• Ristoratore/Cuoco

  • Apr 2011 - Jun 2018

  Titolare e Chef del ristorante situato nel cuore della città storica. Proposte di menu nazionali con rivisitazione in chiave fusion. Promotore di eventi da e per l' Associazione dei Cuochi di Gargano e Capitanata. Titolare e Chef del ristorante situato nel cuore della città storica. Proposte di menu nazionali con rivisitazione in chiave fusion. Promotore di eventi da e per l' Associazione dei Cuochi di Gargano e Capitanata.