Gisele Rodrigues Noquelli
Nutricionista escolar at Instituto De Ensino Saint Germain- Claim this Profile
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Inglês Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Maria Eni Mendes
Gisele, é uma profissional exemplar , super dedicada , empenhada e focada em resultados. Movimenta muito bem em todas as áreas e está sempre aberta a novos desafios e aprendizados.
Maria Eni Mendes
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Maria Eni Mendes
Gisele, é uma profissional exemplar , super dedicada , empenhada e focada em resultados. Movimenta muito bem em todas as áreas e está sempre aberta a novos desafios e aprendizados.
Maria Eni Mendes
Gisele, é uma profissional exemplar , super dedicada , empenhada e focada em resultados. Movimenta muito bem em todas as áreas e está sempre aberta a novos desafios e aprendizados.
Credentials
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Método Nutrikids
Bloomanutri, Andréa LinsJan, 2023- Oct, 2024 -
Desenvolvimento e Liderança
INEXH
Experience
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Instituto De Ensino Saint Germain
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Brazil
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E-learning
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1 - 100 Employee
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Nutricionista escolar
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Feb 2023 - Present
Principais Atividades: Planejamento de Cardápios; Lista de compra e controle de estoque; Supervisão da equipe da cozinha; Controle de qualidade dos alimentos preparados; Acompanhamento das refeições; Treinamento para manipuladores de alimentos; Relatório de visita mensal. Principais Resultados: Redução de açúcar nas preparações; Orientação a Cozinheira em tipos de preparações para melhor aceitação do cardápio. Principais Atividades: Planejamento de Cardápios; Lista de compra e controle de estoque; Supervisão da equipe da cozinha; Controle de qualidade dos alimentos preparados; Acompanhamento das refeições; Treinamento para manipuladores de alimentos; Relatório de visita mensal. Principais Resultados: Redução de açúcar nas preparações; Orientação a Cozinheira em tipos de preparações para melhor aceitação do cardápio.
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Nutricionista
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Sep 2022 - Present
Principais Atividades: Nutrição Clínica; Acompanhamento Nutricional e Atendimento Clinico (online); Público-alvo: Emagrecimento, Nutrição Clínica, Reeducação alimentar, Gestantes, Bebes, Crianças e Adolescentes (Introdução Alimentar, Seletividade Alimentar, Sobrepeso e Obesidade, Consultoria de Amamentação). Prescrição de Dietas. Principais Resultados: Acompanhamento da Evolução dos pacientes na pratica clínica, de acordo com objetivo individualizado. Principais Atividades: Nutrição Clínica; Acompanhamento Nutricional e Atendimento Clinico (online); Público-alvo: Emagrecimento, Nutrição Clínica, Reeducação alimentar, Gestantes, Bebes, Crianças e Adolescentes (Introdução Alimentar, Seletividade Alimentar, Sobrepeso e Obesidade, Consultoria de Amamentação). Prescrição de Dietas. Principais Resultados: Acompanhamento da Evolução dos pacientes na pratica clínica, de acordo com objetivo individualizado.
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Dietnet
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Brazil
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Health, Wellness & Fitness
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1 - 100 Employee
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Nutricionista clínico
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Jan 2023 - Jul 2023
Principais Atividades: Nutrição Clínica; Acompanhamento Nutricional e Atendimento Clinico (online); Público-alvo: Emagrecimento, Nutrição Clínica, Reeducação alimentar, Gestantes, Bebes, Crianças e Adolescentes (Introdução Alimentar, Seletividade Alimentar, Sobrepeso e Obesidade, Consultoria de Amamentação). Prescrição de Dietas. Principais Resultados: Acompanhamento da Evolução dos pacientes na pratica clínica, de acordo com objetivo individualizado. Principais Atividades: Nutrição Clínica; Acompanhamento Nutricional e Atendimento Clinico (online); Público-alvo: Emagrecimento, Nutrição Clínica, Reeducação alimentar, Gestantes, Bebes, Crianças e Adolescentes (Introdução Alimentar, Seletividade Alimentar, Sobrepeso e Obesidade, Consultoria de Amamentação). Prescrição de Dietas. Principais Resultados: Acompanhamento da Evolução dos pacientes na pratica clínica, de acordo com objetivo individualizado.
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Analista Administrativo
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Oct 2015 - Sep 2022
Função: Analista Administrativo Contas a pagar e receber (cartão de crédito e débito, depósito bancário e boletos). Controle e conciliação bancária (incluindo devedores), Emissão de notas e boletos, Compras, Fluxo de caixa diário e mensal (relatório de vendas diário). Pagamento mensal da folha de pagamento. Supervisões (mensal)nas redes visando as Boas Práticas. Treinamento de funcionários. Principais Resultados: Otimização do Processo de fluxo de caixa, entregando o fechamento mensal sempre no primeiro dia útil do mês seguinte. Diminuição de carnes nas aparas (sebo e osso). Show less
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Druxys
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Canada
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Restaurants
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Customer Service
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Feb 2015 - Apr 2015
Auxilio no cardápio alimentar, atendimento ao cliente, apoio administrativo. Auxilio no cardápio alimentar, atendimento ao cliente, apoio administrativo.
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LEGIÃO DA BOA VONTADE
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Human Resources Services
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400 - 500 Employee
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Nutricionista
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Sep 2010 - Jul 2014
Principais Atividades: Supervisão no preparo e distribuição das refeições (300 crianças), Controle de qualidade, Gestão de funcionários, Escala de trabalho, pedido de compras, relatórios de não conformidade. Atendimento Nutricional as crianças. Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBP) e Procedimento Operacional Padrão (POP’s). Palestra para pais e responsáveis, sobre alimentação saudável. Principais Resultados: Melhor aceitação das refeições; Participação do programa de TV da Legião da Boa Vontade, orientação sobre alimentação que ajudam a preservar as cordas vocais; Programa Interno da CIPA, contra diminuição de risco e acidentes; Show less
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Nutricionista
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Jan 2008 - Sep 2010
Principais Atividades: Supervisão/Fiscalização nas lojas visando controle de qualidade e boas práticas. Controle higiênico Sanitário. Relatório e Visita técnica, reportado ao gerente da unidade com status detalhado sobre as unidades. Treinamento de funcionários. Principais Atividades: Supervisão/Fiscalização nas lojas visando controle de qualidade e boas práticas. Controle higiênico Sanitário. Relatório e Visita técnica, reportado ao gerente da unidade com status detalhado sobre as unidades. Treinamento de funcionários.
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Education
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2001 - 2005
Universidade São Judas Tadeu
Nutricao, Alimentos, Nutrição e Saúde -
2005 - 2006
Senac São Paulo
Pos Graduacao em Gestao de Negocios em Servicos de Alimentacao, Alimentos, Nutrição e Saúde -
2010 - 2014
Uninove - Universidade Nove de Julho
Bacharelado em Administração, Administração de Empresas -
2023 -
Faculdade Focus
Pós-graduação Lato Sensu - Especialização, Nutrição Infantil na Prática Clinica e Escolar-Método Nutrikids
Community
