Gisela Herrerias Galbany
Auxiliar de calidad at VIÑALS SOLER- Claim this Profile
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Español Native or bilingual proficiency
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Catalán Native or bilingual proficiency
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Inglés Professional working proficiency
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Francés Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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VIÑALS SOLER
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Spain
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Auxiliar de calidad
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Jun 2021 - Present
Gestión Appcc y manual pre-requisitos.Soporte en fichas técnicas productos.Soporte en documentación y seguimiento residuos(Sandach).Seguimiento en el control de buenas prácticas y seguridad alimentaria.Acompañamiento en el proceso de auditorias internas, auditorias de halal, auditorias de bienestar animal i auditorias de IFS. Gestión Appcc y manual pre-requisitos.Soporte en fichas técnicas productos.Soporte en documentación y seguimiento residuos(Sandach).Seguimiento en el control de buenas prácticas y seguridad alimentaria.Acompañamiento en el proceso de auditorias internas, auditorias de halal, auditorias de bienestar animal i auditorias de IFS.
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RESPONSABLE seguridad alimentaria en caterings y eventos
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Oct 2010 - Mar 2020
Coordinación y supervisión de la cocina centralSupervisora de equipos, procesos y productos. Coordinadora de reparaciones y supervisión de instalaciones de cocina y almacén . Encargada de producción i etiquetaje en cátering líneas fría y caliente Organización i seguimiento manuales APPCC. Seguimiento i revisión de seguridad alimentaria. Encargada aprovisionamiento. Envío y seguimiento de pedidos a proveedores. Control y recepción del material. Gestión de control de calidad y seguridad: Plan de control Agua Control de plagues Control proveedores Programa de limpieza y desinfección Seguimiento incidencias Gestión de personalAtención al clienteResponsable de compras y gestión de almacénOrganización y coordinación de rutas y entregas.Organización de eventos
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CLUB TENNIS ELS GORCHS
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Spain
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Spectator Sports
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ADMINISTRACION
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Sep 2010 - Jun 2011
Atencion al socioGestión de pistasContabilidad del clubSeguimiento y control de tarifas socios e impagados.Registro y Cobro de tarifas y mensualidades.Organización reuniones junta directivaOrganzación casales de semana santa y verano Atencion al socioGestión de pistasContabilidad del clubSeguimiento y control de tarifas socios e impagados.Registro y Cobro de tarifas y mensualidades.Organización reuniones junta directivaOrganzación casales de semana santa y verano
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BEHQ, S.L.
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Spain
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Chemical Manufacturing
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1 - 100 Employee
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ADMINISTRATIVA CONTABLE
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Apr 2010 - Sep 2010
Departamento de contabilidadPreparación y presentación de impuestos.Conciliación de las cuentas bancarias y de balance.Gestión y pagos a proveedores.Apoyo en temas de impuestos y auditorias.Seguimiento de los pagos pendientes para ponerlos en conocimiento .Comprobación de documentación y registros para su verificación.Soporte en la redacción de informes contables o periódicos. Departamento de contabilidadPreparación y presentación de impuestos.Conciliación de las cuentas bancarias y de balance.Gestión y pagos a proveedores.Apoyo en temas de impuestos y auditorias.Seguimiento de los pagos pendientes para ponerlos en conocimiento .Comprobación de documentación y registros para su verificación.Soporte en la redacción de informes contables o periódicos.
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RESPONSABLE ADMINISTRACION
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Jan 1997 - Jun 2009
Facturación clientes, gestión de contabilidad e impuestos, atención al cliente, gestión de cobros e impagados, supervisión de compras, control de personal. Planificación, distribución y seguimiento de las tareas del equipo. Cierres mensuales y control de tesorería.Seguimiento de los costes del departamento y los márgenes de los proyectos.Participación en la mejora de los procesos productivos y organizativos. Coordinación de los servicios y control de calidad de los procesos.Atención personalizada al cliente con el objetivo de conseguir más ventas y satisfacción del cliente.Identificación de las necesidades del cliente.Creación, gestión y presentación de informes y expedientes.Planificación de tareas teniendo en cuenta la carga de trabajo diaria.
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Education
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Institut dels Aliments de Barcelona (MERCABARNA)
TÉCNICO Superior, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, PROCESOS, CALIDAD Y LABORATORIO -
EHTB-INSTITUT D'HOTELERIA I TURISME DE BARCELONA
TÈCNIC, PROCESSOS I QUALITAT EN INDUSTRIA ALIMENTARIA -
IES Vil.la Romana
Grado superior en Administracion y Finanzas, Administración y gestión de empresas, general