Experience

Prefeitura Municipal de Várzea Paulista

• Brazil
• Utilities
• 100 - 200 Employee

• Nutricionista clínica

  • Oct 2022 - Present

  Nutricionista na Saúde Pública de Várzea Paulista Atendimento clínico, equipe Melhor em Casa e grupos nas UBS's. Nutricionista na Saúde Pública de Várzea Paulista Atendimento clínico, equipe Melhor em Casa e grupos nas UBS's.



Pediatherapies

• Brazil
• Medical Practices
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista clínica / Terapeuta Alimentar

  • Mar 2022 - Oct 2022

  Terapia alimentar para o tratamento de dificuldades alimentares com crianças típicas e atípicas, educação nutricional, atividades lúdicas com os alimentos, terapia ABA. Atendimento clínico com os pais. Terapia alimentar para o tratamento de dificuldades alimentares com crianças típicas e atípicas, educação nutricional, atividades lúdicas com os alimentos, terapia ABA. Atendimento clínico com os pais.



Sanity Consultoria & Treinamento

• Brazil
• Professional Training and Coaching
• 1 - 100 Employee

• Auditora de qualidade

  • Jan 2022 - Apr 2022

  Auditoria em supermercados e restaurantes. Horário flexível. Auditoria em supermercados e restaurantes. Horário flexível.



Hospital Universitário FMJ

• Nutricionista clínico

  • Jun 2021 - Nov 2021

  Realização de triagem e avaliação nutricional dos pacientes internados. Prescrição de dietas e orientações nutricionais. Atuação junto a equipe de EMTN (Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional). Monitoramento da rotina do estágio remunerado e não remunerado. Acompanhamento do porcionamento do Leite Humano e do Fortificante de Leite Humano. Auxilio no pedido de compras de dietas enterais, fórmulas infantis, suplementos e módulos nutricionais. *Temporária cobrindo afastamento. Realização de triagem e avaliação nutricional dos pacientes internados. Prescrição de dietas e orientações nutricionais. Atuação junto a equipe de EMTN (Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional). Monitoramento da rotina do estágio remunerado e não remunerado. Acompanhamento do porcionamento do Leite Humano e do Fortificante de Leite Humano. Auxilio no pedido de compras de dietas enterais, fórmulas infantis, suplementos e módulos nutricionais. *Temporária cobrindo afastamento.



Rede Paulistão

• Brazil
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Líder de rotisseria

  • Nov 2020 - Mar 2021

  Responsável pelo setor de rotisseria do supermercado. Elaboração de escalas de trabalho, liderança da equipe, elaboração e aplicação de treinamentos de qualidade. Auditorias de qualidade. Estruturação do setor quanto ao controle de produção e compras. Experiência com o sistema RMS e TOTVS. Responsável pelo setor de rotisseria do supermercado. Elaboração de escalas de trabalho, liderança da equipe, elaboração e aplicação de treinamentos de qualidade. Auditorias de qualidade. Estruturação do setor quanto ao controle de produção e compras. Experiência com o sistema RMS e TOTVS.



Emporio Dom Olivio

• Brazil
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista

  • Apr 2020 - Oct 2020

  Nutricionista Jr, entre abril e outubro de 2020. Responsável pelo setor de alimentação saudável do empório. Elaboração de estratégias de venda e abordagem ao cliente. Elaboração de eventos e cardápios. Atendimento e orientação nutricional aos clientes e colaboradores. Administração do setor (escalas, pedidos e liderança da equipe). Experiência com o sistema Consinco. *Temporária cobrindo afastamento Nutricionista Jr, entre abril e outubro de 2020. Responsável pelo setor de alimentação saudável do empório. Elaboração de estratégias de venda e abordagem ao cliente. Elaboração de eventos e cardápios. Atendimento e orientação nutricional aos clientes e colaboradores. Administração do setor (escalas, pedidos e liderança da equipe). Experiência com o sistema Consinco. *Temporária cobrindo afastamento



Nutrifam

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista

  • Jan 2020 - Mar 2020

  Nutricionista responsável por unidade de alimentação escolar, de janeiro a março de 2020. Administração e gestão da unidade. Elaboração e planejamento de cardápios, administração da cantina escolar, supervisão e treinamento da equipe, elaboração e implantação de projetos de educação nutricional, atendimento aos pais, alunos e equipe pedagógica. Nutricionista responsável por unidade de alimentação escolar, de janeiro a março de 2020. Administração e gestão da unidade. Elaboração e planejamento de cardápios, administração da cantina escolar, supervisão e treinamento da equipe, elaboração e implantação de projetos de educação nutricional, atendimento aos pais, alunos e equipe pedagógica.



Integral Alimentação

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Gestora de unidade

  • Oct 2017 - Oct 2019

  Gestora de restaurante, em Unidade de Alimentação Coletiva, entre outubro de 2017 e 2019. Administração e gestão da unidade. Elaboração e implementação de gestão de custos com base em ferramentas de qualidade, redução de custos da unidade. Inauguração de novas unidades (processo de venda, admissão e treinamento de pessoal, e inauguração). Implementação de processo de treinamento semanal de qualidade e conscientização de custo dos colaboradores. Elaboração de cardápios e pedidos. Elaboração de coffees e eventos. Vivência em atendimento ao cliente, gestão de pessoas, liderança e RH (admissão, demissão, VT...). Controle de qualidade, fiscalização das Boas Práticas de Fabricação. Controle do processo de produção e organização das tarefas, elaboração de escalas e planos diários. Experiência com o sistema Tecfood: compras, custos, documentos fiscais de entrada e de saída, estoque, faturamento e planejamento. Show less



Associaçao do Voluntario Amigo

• Brazil

• Voluntário

  • Mar 2017 - Mar 2019

  Trabalho voluntário na brinquedoteca do Hospital Universitário Trabalho voluntário na brinquedoteca do Hospital Universitário



Quality Resort & Convention Center Itupeva

• Brazil
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Estagiário em nutrição

  • Aug 2017 - Oct 2017

  Estagiária em nutrição, em Unidade de Alimentação Coletiva, desde agosto de 2017. Orientação da equipe em práticas de segurança de alimento; Controle da qualidade de alimentos seguindo padrões de Boas Práticas de Fabricação (retirada de amostras e temperatura); Acompanhamento dos procedimentos operacionais e de produção conforme padrão de qualidade; Acompanhamento dos processos produtivos e verificação da qualidade do alimento; Realização de testes de análise sensorial; Análise e controle do funcionamento de equipamentos e utensílios; Controle de planilhas relacionadas à qualidade; Auxílio na administração e gerenciamento da cozinha e do restaurante; Requisição de materiais; Auxílio no desenvolvimento de cardápios e eventos; Desenvolvimento de plano de controle de temperatura de equipamentos; Implantação de Boas Práticas relacionadas com validade de produtos abertos; Inspeção de câmaras frias. Show less



Alinutri Refeições Industriais Ltda

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Estagiário

  • Apr 2017 - Aug 2017

  2017 - ALINUTRI Estagiária em nutrição, em Unidade de Alimentação Coletiva, desde abril de 2017. Auxílio na rotina administrativa da unidade (pedidos, cardápios, notas fiscais, RH...), e no controle de qualidade e segurança alimentar (amostras, controle de temperatura, organização e higiene ambiental e dos colaboradores). Auxílio na gerência do restaurante, na liderança da equipe e tambem no atendimento ao cliente. 2017 - ALINUTRI Estagiária em nutrição, em Unidade de Alimentação Coletiva, desde abril de 2017. Auxílio na rotina administrativa da unidade (pedidos, cardápios, notas fiscais, RH...), e no controle de qualidade e segurança alimentar (amostras, controle de temperatura, organização e higiene ambiental e dos colaboradores). Auxílio na gerência do restaurante, na liderança da equipe e tambem no atendimento ao cliente.



Cooperativa de Consumo Coopercica

• Estagiário

  • Jul 2016 - Apr 2017

  2016 – Cooperativa de Consumo Coopercica: Estagiária em Prevenção de Perdas e Danos entre julho de 2016 e abril de 2017. Responsável em dar baixa no estoque do sistema dos produtos danificados ou fora da validade, e dos produtos de consumo interno. Auxílio no inventário e controle de estoque. Auxilio na rotina de prevenção de perdas e segurança alimentar (acompanhamento de recebimento de perecíveis, vistoria de datas de validade, etc). Emissão de notas fiscais. 2016 – Cooperativa de Consumo Coopercica: Estagiária em Prevenção de Perdas e Danos entre julho de 2016 e abril de 2017. Responsável em dar baixa no estoque do sistema dos produtos danificados ou fora da validade, e dos produtos de consumo interno. Auxílio no inventário e controle de estoque. Auxilio na rotina de prevenção de perdas e segurança alimentar (acompanhamento de recebimento de perecíveis, vistoria de datas de validade, etc). Emissão de notas fiscais.


Restaurante La Baguette
• Portugal
• Restaurants
• 1 - 100 Employee
• Auxiliar de serviços gerais

  • May 2016 - Jun 2016