Giorgio Fadda

Presidente at IBA - International Bartenders Association
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Roberto Amoroso

Dovevo prendere il posto di capobarman e subentrare a lui, che mi aveva affiancato per un breve periiodo, per lasciarmi le consegne, ho imparato più in un mese da lui che con molti altri in mesi o anni, poi quando era diventato presidente AIBES e vicepresindente IBA e responsabile della didattica, grazie ai social, mi ero rimesso in contatto con lui, per complimentarmi. Lo seguo sempre volentieri, essendo Giorgio adesso presidente IBA e un professionista conosciuto a livello internazionale, che per il ruolo che svolge, non penso abbia bisogno di conferme da parte mia. Per il ruolo che ricopre è sempre aggiornatissimo e una fonte di notizie vere e dirette. Ha tutta la mia stima, come presidente della mia associazione, professionista ed essendo non barman degli zingari, lo considero un amico, buono e sincero anche se fisicamente, non abbiamo più avuto occasione d'incontrarci da quando eravamo, io un giovane barman e lui un affermato professionista.

Antonio Ferrara

Giorgio è un manager orientato ai dettagli, scrupoloso nel miglioramento dei proprio collaboratori.

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