Gino Di Costanzo

BAR SUPERVISOR at Hotel La Palma
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Naples Metropolitan Area, IT

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Bio

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Experience

  • Hotel La Palma
    • Italy
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • BAR SUPERVISOR
      • Apr 2023 - Present

  • Hotel La Minerva
    • Bar Manager
      • Apr 2022 - Nov 2022

    • Barmanager
      • Apr 2022 - Nov 2022

  • OPERA TASTE FACTORY
    • Napoli, Italia
    • Senior Store Manager
      • Jun 2015 - Jan 2022

  • Grimaldi Group
    • Italy
    • Transportation, Logistics, Supply Chain and Storage
    • 700 & Above Employee
    • Barman
      • Jun 2014 - Feb 2015

      Mi occupavo della mise en place per l prima colazione e la preparazione dei cocktail serali. Ero responsabile del controlli e dell'approvigionamento delle materie pime e dell'inventario periodico Mi occupavo della mise en place per l prima colazione e la preparazione dei cocktail serali. Ero responsabile del controlli e dell'approvigionamento delle materie pime e dell'inventario periodico

  • PAUSA CAFÉ
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Gestore bar
      • Jun 2012 - Jan 2014

  • Poseidon Cafe'
    • Napoli, Campania, Italia
    • Store Manager
      • Sep 2009 - Sep 2012

Education

  • Up level Scuola di Management srl
    Master in Hospitality Management, Economia aziendale/manageriale
    2018 - 2018
  • Scuola Albergiera
    Diploma in Tecnico dei servizi della ristorazione, Economia aziendale/manageriale
    2006 - 2010
  • Ristobusiness
    Aggiornamento professionale, Aggiornamento sulle tendenze di mercato e sostenibilità ambientale nel settore dell' hospitality
    2022 -
  • British institutes
    Diploma di lingua inglese, Inglese b2
    2022 -
  • Napoli coffee experience
    Roasting pass
    2021 -
  • Azoth Academy
    Attestato di partecipazione, Homemade techinique
    2021 -
  • Life Learning
    Attestato, F&b Management
    2021 -
  • Slash/School
    Master in Social Media Manager, On line community manager brand reputation specialist
    2020 -
  • Fondazione Banco di Napoli per l'assistenza e l'infanzia
    Corso di management aziendale, Competivita' delle imprese amministrazione e controllo gestione
    2019 -
  • Campari Accademy
    Attestato di partecipazione, Exploring bitterness storia della miscelazione
    2016 -
  • DLM ADVISOR
    Master in hospitality Manager, Follow up sulle abilità manageriali di gruppo executive coaching
    2016 -
  • I.I.A.C. (istituto internazionale assaggiatori caffè)
    Patente di assagiatore di caffè, Acquisto e gestione delle miscele e delle attrezzature
    2015 -
  • F.B.S. (flair bartender school)
    Attestato di formazione, 1-2 livello freestyle basic and advance course
    2014 -
  • A.i.S. (associazione italiana sommelier)
    Aspirante sommelier 1 livello, Merceologia viticoltura
    2007 -
  • A.I.B.E.S. (associazione italiana barman e sostenitori)
    Attestato professionale per barman, Merceologia tecniche di miscelazione storia del bar in italia
    2003 -

Community

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