Ginevra Bucalossi

Responsabile di Laboratorio e di Cantina at Castello di Fonterutoli
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Florence, Tuscany, Italy, IT
Languages
  • Inglese Professional working proficiency
  • Spagnolo Elementary proficiency
  • Italiano Native or bilingual proficiency
Skills

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Experience

  • Castello di Fonterutoli
    • Italy
    • Food Production
    • 1 - 100 Employee
    • Responsabile di Laboratorio e di Cantina
      • Sep 2022 - Present

  • Università degli Studi di Firenze
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Assegnista di Ricerca
      • Jan 2021 - Aug 2022

      Fattori multidimensionali nell’approccio SmartFarming. Digitalizzazione della biodiversità. Partecipazione ai progetti della Regione Toscana: GO Q.U.I qualità-unicità-informazione PIF BIOHUNT: Cacciatori di biodiversità Fattori multidimensionali nell’approccio SmartFarming. Digitalizzazione della biodiversità. Partecipazione ai progetti della Regione Toscana: GO Q.U.I qualità-unicità-informazione PIF BIOHUNT: Cacciatori di biodiversità

  • Università degli Studi di Firenze
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Assegnista di Ricerca
      • Nov 2019 - Nov 2020

      Analisi e valorizzazione dei sottoprodotti della filiera vitienologica

    • PhD student in Food Science and Technology
      • Nov 2016 - Oct 2019

      Valorizzazione di uve da diramento per produzione industriale di estratti ad attività antiossidante e loro utilizzo su matrici alimentari

  • Tenuta Ormanni
    • Poggibonsi
    • Operaio agricolo
      • May 2016 - Jul 2016

      Potatura verde Potatura verde

  • Centro di analisi CAIM
    • Enologo
      • Feb 2015 - Feb 2016

  • Università degli Studi di Udine
    • Studente
      • Nov 2012 - Dec 2014

  • I.S.V.E.A srl
    • Analista sez. microbiologia
      • Feb 2012 - Mar 2012

      Analisi microbiologiche su matrice vino Analisi microbiologiche su matrice vino

  • Azienda vitivinicola "Poggio al Sole"
    • Cantiniere - Aiuto enologo
      • Sep 2010 - Nov 2010

Education

  • Associazione italiana Sommelier A.I.S
    Sommelier
    2016 - 2016
  • Università degli Studi di Udine
    Laurea Magistrale, Viticoltura, Enologia e Mercati Vitivinicoli
    2012 - 2014
  • Università degli Studi di Firenze
    Laurea Triennale, Viticoltura ed enologia
    2008 - 2012
  • Istituto Tecnico
    Diploma, Perito chimico
    2003 - 2008

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now