Gianfranco Lupo
Addetto controllo qualità at Surgital- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
-
Inglese Limited working proficiency
Topline Score
Bio
Credentials
-
Attestato di partecipazione "Il consulente per l'igiene degli alimenti e gestione del sistema HACCP"
HACCP System GroupOct, 2020- Nov, 2024 -
corso di formazione "Tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro: il rischio nel laboratorio chimico e biologico"
Università degli studi di bariNov, 2019- Nov, 2024 -
EIPASS
CERTIPASS SRLJul, 2014- Nov, 2024 -
certificazione trinity college B2
Trinity College DublinJun, 2014- Nov, 2024 -
Secondo livello di assaggiatori d’olio d’oliva, Università di bari “Aldo Moro”
Università degli Studi di Bari
Experience
-
Surgital SpA
-
Italy
-
Food and Beverage Manufacturing
-
1 - 100 Employee
-
Addetto controllo qualità
-
Oct 2021 - Present
-
-
-
MOLINO NALDONI
-
Italy
-
Food and Beverage Manufacturing
-
1 - 100 Employee
-
Addetto controllo qualità
-
May 2021 - Oct 2021
-
-
-
CTQ Spa
-
Italy
-
Business Consulting and Services
-
1 - 100 Employee
-
Studente master
-
Dec 2020 - May 2021
Master in Qualità e Certificazione di Prodotto nelle Aziende Agroalimentari presso C.T.Q. S.p.a. - Via Salceto, 99 – 53036 Poggibonsi (SI) Master in Qualità e Certificazione di Prodotto nelle Aziende Agroalimentari: AREA SPECIALISTICA Sistemi di Gestione della Qualità per le imprese del settore agroalimentare e certificazione ISO 9001:2015 Legislazione per la sicurezza alimentare; HACCP e igiene alimentare La norma ISO 22000 “Food Safety Management System” Gli schemi di certificazione internazionale BRC e IFS Rintracciabilità e tracciabilità Certificazione del prodotto agroalimentare (DOP, IGP, STG, etc.); i prodotti biologici Le regole di etichettatura dei prodotti alimentari; Sistemi di Gestione Ambientale secondo la norma internazionale ISO 14001 e il regolamento comunitario EMAS AREA ORGANIZZAZIONE AZIENDALE Organizzazione aziendale e PMI Gestione delle Risorse Umane e Fondamenti di diritto del lavoro Comunicazione (public speaking e dinamiche di gruppo) Strumenti di elaborazione dei dati e presentazione dei risultati in azienda Lean transformation nel settore agroalimentare Auditor Interno Sistemi di Gestione Qualità Responsabile Servizio Prevenzione e Protezione mod. A Show less
-
-
-
Università degli Studi di Bari
-
Italy
-
Research Services
-
700 & Above Employee
-
Studente tirocinante
-
Jan 2020 - Sep 2020
Studio dell’influenza di una dieta ad elevato contenuto di fodmap sul microbiota e metaboloma intestinale in soggetti di età pre-adolescenziale tramite analisi metagenomiche e metabolomiche Studio dell’influenza di una dieta ad elevato contenuto di fodmap sul microbiota e metaboloma intestinale in soggetti di età pre-adolescenziale tramite analisi metagenomiche e metabolomiche
-
-
-
LABORATORIO DI ANALISI F.DITONNO S.R.L.
-
Italy
-
Health and Human Services
-
1 - 100 Employee
-
Studente tirocinante
-
Feb 2018 - Jul 2018
Il tirocinio ha permesso l’acquisizione di conoscenze tecnico-normative sulle principali indagini microbiologiche su microrganismi patogeni in acque, alimenti e superfici, inoltre il tirocinio mi ha dato l’opportunità di applicare i regolamenti comunitari sulla sicurezza alimentare. Questa esperienza mi ha reso molto più familiare nelle analisi microbiologiche. Attività svolte personalmente in Laboratorio: • Audit presso esercizi alimentari al fine di controllare l’applicazione del sistema HACCP • Preparazione dei terreni di coltura • Sterilizzazione degli strumenti di laboratorio • Ricerca e conta dei microrganismi presenti in alimenti e acque • Valutazione della conformità microbiologica e chimica Show less
-
-
Education
-
2018 - 2020
Università degli Studi di Bari
Laurea Magistrale LM, Scienze e tecnologie alimentari -
2015 - 2018
Università degli Studi di Bari
Laurea triennale, Scienze e tecnologie alimentari
Community
