Germán Alles
Chef at Hotel Edelweiss- Claim this Profile
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Argentina, AR
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Experience
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NH Edelweiss
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Argentina
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef
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Jun 2010 - Present
Dirección y supervisión de cocina para bar, restaurante, eventos y catering Dirección y supervisión de cocina para bar, restaurante, eventos y catering
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Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo de San Carlos de Bariloche
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Mar 2009 - Present
Instructor de Cocina práctica. Dirección de servicio de cocina del restaurante de la escuela con participación activa de los alumnos de la carrera. Instructor de Cocina práctica. Dirección de servicio de cocina del restaurante de la escuela con participación activa de los alumnos de la carrera.
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Buenos Aires Marriott
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Argentina
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Chef
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2010 - 2010
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Education
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1998 - 2000
Instituto de Cocina Profesional L'Ecole
Cocinero Profesional, Cocina, Pastelería, Enología, Cocktelería, Costos y stock, Nutrición, Arte, Idiomas
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