Experience

grup gsr

• Spain
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Kitchen Event Producer

  • Aug 2022 - Present



Forn Can Busquets

• Granollers, Catalonia, Spain

• Director

  • Oct 2017 - Aug 2022

  En Can Busquets me encargo de la gestión total del proyecto. Con una plantilla de 13 personas y dos puntos de venta, desde Can Busquets trabajamos día a día para ofrecer un buen pan y dulces, todos ellos elaborados con harinas antiguas así como un buen servicio de degustación en nuestra tienda de Plaça de la Porxada 27 de Granollers. En Can Busquets me encargo de la gestión total del proyecto. Con una plantilla de 13 personas y dos puntos de venta, desde Can Busquets trabajamos día a día para ofrecer un buen pan y dulces, todos ellos elaborados con harinas antiguas así como un buen servicio de degustación en nuestra tienda de Plaça de la Porxada 27 de Granollers.



Fundació Cassià Just - Cuina Justa

• Spain
• Civic and Social Organizations
• 1 - 100 Employee

• Jefe de catering

  • Jan 2016 - Oct 2017

  En Cuina Justa me encargo de gestionar y coordinar todos los caterings que llevamos a cabo. Junto con un gran equipo, estamos en constante evolución y mejora de nuestros servicios. En Cuina Justa me encargo de gestionar y coordinar todos los caterings que llevamos a cabo. Junto con un gran equipo, estamos en constante evolución y mejora de nuestros servicios.



CHEF S Barcelona

• Barcelona y alrededores, España

• Responsable de tienda

  • May 2014 - Dec 2015

  Gestión de la tienda, realización de pedidos, organización de talleres. Atención al cliente y venta. Gestión de la tienda, realización de pedidos, organización de talleres. Atención al cliente y venta.



Avinova

• Spain
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Jefe de Cocina

  • Dec 2013 - Apr 2014

  Gestión de la cocina y creación de la carta. Atención al cliente y venta de producto. Gestión de la cocina y creación de la carta. Atención al cliente y venta de producto.



Sandro Desii

• Spain
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Técnico Comercial

  • Feb 2011 - Aug 2013

  Gestionar la cartera de clientes y demostración de los modos de utilización de los productos Sandro Desii. Gestionar la cartera de clientes y demostración de los modos de utilización de los productos Sandro Desii.



Hotel Pullman Barcelona

• Barcelona y alrededores, España

• Jefe de Partida

  • Aug 2008 - Feb 2011

  Realización de pedido, confección de menú mediodia, confección de nuevas cartas, servicio y colaboración en I+D. Realización de pedido, confección de menú mediodia, confección de nuevas cartas, servicio y colaboración en I+D.



Centre Cultural Santa Eulália

• Hospitalet de Llobregat

• Profesor de cocina

  • Jan 2010 - Jan 2011

  Programación e impartición del curso " Cocina para sorprender " Programación e impartición del curso " Cocina para sorprender "



Meliá Hotels International Londres

• London, Reino Unido

• Cocinero

  • Jan 2008 - Jul 2008

  Realización de mice en place y servicio, pedidos. Ocasionalmente, confección de banquetes. Realización de mice en place y servicio, pedidos. Ocasionalmente, confección de banquetes.



Fast Good

• Barcelona y alrededores, España

• Responsable de cocina

  • Jun 2007 - Jan 2008

  Realización de pedidos, confección de nuevos platos, menús y contratación de personal. Realización de pedidos, confección de nuevos platos, menús y contratación de personal.