Experience

Galletas Puig

• Venezuela
• Food and Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Auditor De Procesos

  • Oct 2018 - Present

  -Inspección y pruebas a materias primas utilizando los métodos de análisis establecidos en el plan de control de inspección de MP, garantizando el cumplimiento de los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de acuerdo a la norma correspondiente. -Realizar verificación y prueba a los material de empaque haciendo uso de los análisis establecidos en el plan de control de inspección de material empaque ME asegurando la conformidad en el producto final. -Realizar análisis e Inspección en el proceso de preparaciones. Análisis e Inspecciones a las galletas empleando los métodos de análisis establecidos. -Elaborar informes de reclamo de materiales y de atención a clientes mediante el cumplimiento del procedimiento. -Realizar inspecciones y auditorías de orden y Limpieza haciendo uso del plan de control de Inspecciones establecidos asegurando que las condiciones de las áreas de planta cumplan con la gaceta oficial de las BPF. -Realizar Análisis y seguimiento del agua blanca de toda planta. Asegurando que el agua cumpla con todas sus especificaciones. -Realizar la identificación y seguimiento al producto no Conforme de acuerdo a procedimiento correspondiente. - Manejo Integrado de Plaga (MIP) en toda la planta, evaluación y seguimiento en conjunto con una contrata. Show less



Plumrose Latinoamericana

• Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Pasante en el Departamento de Desarrollo de Empaques

  • May 2017 - Jun 2018

  Me destaqué en el área de desarrollo de Empaque: análisis de material de empaque, pruebas en línea con análisis de material, atención de pruebas con proveedores, creación de planos mecánicos, verificación de artes en etiquetas y corrugados. verificación de planos mecánicos de impresión afín de asegurar los textos legales y elemento gráficos. Pruebas de vida útil con el nuevo material de empaque. Asimismo en análisis de desarrollo de nuevos productos, realización de prueba y Evaluacion del mismo en tiempos establecidos. Show less



Plumrose Latinoamericana

• Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Servicio comunitario

  • May 2016 - Jun 2016

  Planta Matadero Actividades Realizadas: •Análisis y evaluación de puestos de trabajo en el área de matanza y producción de la planta. •Manejo y actualización de AST (Análisis seguro de trabajo) por cada puesto de trabajo. • Evaluación y valoración de riesgos por área de trabajo. • Desarrollo de matrices de riesgo por medio de covenin 4004-2002. • Capacitación de personal por áreas de la empresa. • Planificación de seguimiento en temas de seguridad laboral. Planta Matadero Actividades Realizadas: •Análisis y evaluación de puestos de trabajo en el área de matanza y producción de la planta. •Manejo y actualización de AST (Análisis seguro de trabajo) por cada puesto de trabajo. • Evaluación y valoración de riesgos por área de trabajo. • Desarrollo de matrices de riesgo por medio de covenin 4004-2002. • Capacitación de personal por áreas de la empresa. • Planificación de seguimiento en temas de seguridad laboral.