Experience

Grupo Athens
• Panama
• Restaurants
• 1 - 100 Employee
• Gerente de área

  • Jul 2023 - Present


Panama Latam Green

• Administradora

  • Feb 2023 - Jun 2023

  Panamá, Panamá, Panamá



Krispy Kreme

• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Gerente de tienda

  • Jun 2021 - Sep 2022

  Responsable de fondo de Caja chica. Arqueo de caja menuda Conteo de inventarios semanales y mensual Generar compras a proveedores Ingreso de facturas a sistema Enfoque a cumplimiento de ventas Proyección de ventas Evaluación de personal a cargo Entrenamiento del personal de nuevo ingreso



Franquicias Panameñas

• Gerente de Restaurante

  • Feb 2008 - Aug 2019

  Contratación y capacitación del personal. Confección de evaluaciones de desempeño. Manejo y registro de marcaciones. Planificación de horarios y vacaciones. Aplicar medidas disciplinarias según reglamento interno de la empresa. Velar por el cumplimiento estricto de las medidas de higiene. Tramitar permisos de inspección de salud. Proyección de compras Recepción de mercancía Manejo de inventario diario, semanal y mensual. Manejo de KPI Confección de cronograma de… Show more Contratación y capacitación del personal. Confección de evaluaciones de desempeño. Manejo y registro de marcaciones. Planificación de horarios y vacaciones. Aplicar medidas disciplinarias según reglamento interno de la empresa. Velar por el cumplimiento estricto de las medidas de higiene. Tramitar permisos de inspección de salud. Proyección de compras Recepción de mercancía Manejo de inventario diario, semanal y mensual. Manejo de KPI Confección de cronograma de trabajos mensuales. Responsable de caja menuda del restaurante. Show less