gabriele Di Liddo

docente di laboratorio di enogastronomia settore cucina at IPSSARCT
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Italy, IT

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Experience

    • Italy
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • docente di laboratorio di enogastronomia settore cucina
      • Apr 2004 - Present

      docente di laboratorio presso istituti alberghieri italiani dai stato docente di laboratorio presso istituti alberghieri italiani dai stato

    • docente di cucina
      • Apr 2004 - Present

    • docente di laboratorio di enogastronomia settore cucina
      • Apr 2004 - Present

      svolgo lezioni tecno-pratiche di cucina a giovani allievi aspiranti chef svolgo lezioni tecno-pratiche di cucina a giovani allievi aspiranti chef

    • chef di cucina
      • Nov 1997 - Present

  • in cucina
    • italia e nel mondo
    • consulente della ristorazione
      • Jan 1990 - Present

      il mio secondo lavoro consiste nell'insegnare ad altri piatti di cucina mediterranea in chiave moderna nonchè l'arte della pasticceria italiana e della panificazione .start up locali risolvere problemi organizzativi all'interno di brigate di cucina individuando i problemi che stanno amonte e provvedendo strategie di immediate edefficacie problem-solving il mio secondo lavoro consiste nell'insegnare ad altri piatti di cucina mediterranea in chiave moderna nonchè l'arte della pasticceria italiana e della panificazione .start up locali risolvere problemi organizzativi all'interno di brigate di cucina individuando i problemi che stanno amonte e provvedendo strategie di immediate edefficacie problem-solving

Education

  • ipssar locri ssis uni bari
    pluridiplomato

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