Experience

Grupo Viva Las Vegas

• Spain
• Advertising Services
• 1 - 100 Employee

• Manager

  • Sep 2023 - Present

  Manager del bar Bárbara Ann Sol Manager del bar Bárbara Ann Sol


Four Seasons Hotels and Resorts
• Canada
• Hospitality
• 700 & Above Employee
• Bartender

  • Jun 2021 - Sep 2022


Barabara & Orellana S.L (Restaurante Barbara Ann)

• Jefe de barra

  • 2019 - 2021

  Colaboración en restructuración de carta, mejora en la implementación de procesos, producción de materia prima natural, requisición de materia prima, elaboración de mise on place, atención al público personalizada, elaboración de soft drinks, limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo. Colaboración en restructuración de carta, mejora en la implementación de procesos, producción de materia prima natural, requisición de materia prima, elaboración de mise on place, atención al público personalizada, elaboración de soft drinks, limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo.



HOSTELERA VILLAVERDE 26 SL

• Spain
• Restaurants

• Head Bartender

  • 2019 - 2019

  Colaboración en creación de carta, estadarización en procesos y creación de cocteles, requisición de materia prima, elaboración de mise on place, atención al público personalizada, elaboración de soft drinks, limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo. Colaboración en creación de carta, estadarización en procesos y creación de cocteles, requisición de materia prima, elaboración de mise on place, atención al público personalizada, elaboración de soft drinks, limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo.



Hotel Casa San Agustin

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Bartender

  • 2017 - 2018

  Atención personalizada a huespedes, organización de materia prima, elaboracion de mise on place, atencion al público general, creacion de cocteles al gusto de los huespedes, atencion de eventos privados, elaboración de soft drinks, café y mocteles, mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo- Atención personalizada a huespedes, organización de materia prima, elaboracion de mise on place, atencion al público general, creacion de cocteles al gusto de los huespedes, atencion de eventos privados, elaboración de soft drinks, café y mocteles, mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo-



Restaurante Chachara

• Brazil
• Restaurants

• Bartender

  • 2017 - 2017

  Atención al cliente, organización de materia prima, preparación de mise on place, elaboracion de cocteles y soft drinks, e inventario. Atención al cliente, organización de materia prima, preparación de mise on place, elaboracion de cocteles y soft drinks, e inventario.



Blu Style Pub and Lounge

• Jefe de barra

  • 2016 - 2017

  Requisición de materia prima, atención al publico, preparación de mise on place y elaboracion de bebidas, inventario, mantenimiento y limpieza del área de trabajo. Capacitación de personal. Requisición de materia prima, atención al publico, preparación de mise on place y elaboracion de bebidas, inventario, mantenimiento y limpieza del área de trabajo. Capacitación de personal.



Restaurant Nonna Raffaela

• Bartender

  • 2015 - 2016

  Preparacion de soft drinks y cocteleria, recepción y organizacion de materia prima, limpieza y mantenimiento. Preparacion de soft drinks y cocteleria, recepción y organizacion de materia prima, limpieza y mantenimiento.