Experience

Hospital Estadual Dr. Jayme Santos Neves (AEBES)

• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista de UAN

  • Mar 2022 - Present



Autônomo

• Vitória, Espírito Santo, Brasil

• Nutricionista clínico

  • Jan 2022 - Mar 2022

  Atuação como nutricionista clínica, especialista em emagrecimento. Atendimento home care. Atuação como nutricionista clínica, especialista em emagrecimento. Atendimento home care.



Centro medico hospitalar de vila velha

• Brazil
• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee

• Nutricionista clínico

  • Apr 2021 - Feb 2022

  Atendimento á pacientes hospitalizados, de crianças á idosos e diferentes diagnósticos. Atendimento em UTI, avaliação e acompanhamento de pacientes com dieta enteral. Pedido e solicitação de dietas orais e enterais. Prescrição e orientação de Laudo Nutricional. Supervisão da produção, supervisão de copeiras, estoque. Experiência com sistema MV 2000i Atendimento á pacientes hospitalizados, de crianças á idosos e diferentes diagnósticos. Atendimento em UTI, avaliação e acompanhamento de pacientes com dieta enteral. Pedido e solicitação de dietas orais e enterais. Prescrição e orientação de Laudo Nutricional. Supervisão da produção, supervisão de copeiras, estoque. Experiência com sistema MV 2000i



Sabor Vitória Alimentação

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Gerente de unidade

  • Feb 2020 - Apr 2021

  Gestora de unidade na Viação Águia Branca, com serviços de desjejum e almoço, para um total de 500 refeições/dia. Trabalhando com três vertentes de alimentação, sendo elas de: marmitas, refeição transportada e selfie-service. Equipe de dez colaboradores. Funções atribuídas: gestão de pessoas, montagem de cardápio quinzenal, montagem de planejamento quinzenal, controle de estoque, controle de qualidade, treinamento de equipe, supervisão geral de produção, entre outras atividades de gestão em uma UAN. Show less

• Nutricionista de Produção

  • Nov 2019 - Feb 2020

  Atuação como nutricionista de produção, responsável por supervisionar a produção de refeições em serviço de alimentação transportada para SEJUS/ES, IASES, HUCAM, Lojas CeA. Produção de cerca de 5mil refeições/dia.