Experience

Hotel Montera Madrid | Curio Collection by Hilton

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Bar

  • Mar 2023 - Present



Grupo Fisher's

• Mexico
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Bar Manager

  • Jun 2022 - Feb 2023

  Responsable de horarios, inventarios, pedidos, control de stock, objetivos de ventas Resolución de incidencias Manejo de eventos y bodas Organización y servicio al cliente Responsable de horarios, inventarios, pedidos, control de stock, objetivos de ventas Resolución de incidencias Manejo de eventos y bodas Organización y servicio al cliente



Distrito Vegano S.L.

• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Encargado

  • Jul 2021 - May 2022

  Encargado de sala, responsable de inventarios, pedidos, control de stock. Gestión de las reservas y distribución del flujos del servicio, atención al cliente, resolución incidencias. Realizar arqueos y cierres de caja, promociones, descuentos, invitaciones. Encargado de sala, responsable de inventarios, pedidos, control de stock. Gestión de las reservas y distribución del flujos del servicio, atención al cliente, resolución incidencias. Realizar arqueos y cierres de caja, promociones, descuentos, invitaciones.



centros civicos

• Spain
• Entertainment
• 1 - 100 Employee

• Terapeuta Craneosacral Biodinámico

  • Dec 2019 - Sep 2021

  Desde finales de 2019 he dado sesiones individuales a trabajadores de hostelería y personas mayores.

• Profesor de yoga

  • Jan 2019 - Jun 2021

  Desde principio de 2019 estuve dando clases de Hatha y Neurogenic Yoga, Yoga para niños y TRE®️ en centros de salud, espacios culturales, gimnasios y centros cívicos.He trabajado con empresas y hoteles que están interesados en facilitar bienestar a sus trabajadores.



Soho House & Co

• United Kingdom
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Lead Bartender

  • May 2017 - Feb 2020

  Bartender en el restaurante, eventos, speakeasy, aperitivos, brunch. Encargado de eventos. Pedidos y inventarios. Cocktail's competition. Encargado de la formación de los nuevos cocteleros. Muy alto nivel de servicio y muy alto volumen de trabajo. Bartender en el restaurante, eventos, speakeasy, aperitivos, brunch. Encargado de eventos. Pedidos y inventarios. Cocktail's competition. Encargado de la formación de los nuevos cocteleros. Muy alto nivel de servicio y muy alto volumen de trabajo.



Alma Hotels

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Barman

  • Jun 2015 - Mar 2017

  Bartender en el Atico (por el verano) y en Lobby Bar. Preparacion de todas las bebidas, cocteles, aperitivos. Mise en place completa y detallada del bar. Volumen de trabajo medio; elevado en dia de musica en vivo. Cocteleria clásica, moderna y mixology. Encargado de eventos, cierre de caja en el Bar y otros departamento. A cargo de los pedidos y de los inventarios. Bartender en el Atico (por el verano) y en Lobby Bar. Preparacion de todas las bebidas, cocteles, aperitivos. Mise en place completa y detallada del bar. Volumen de trabajo medio; elevado en dia de musica en vivo. Cocteleria clásica, moderna y mixology. Encargado de eventos, cierre de caja en el Bar y otros departamento. A cargo de los pedidos y de los inventarios.



W Hotels

• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Barman

  • Jun 2014 - May 2015

  Coctelero en el Lounge Bar. Preparacion de todas las bebidas, cocteles, aperitivos. Set un completo y detallado del bar. Gran volumen de trabajo manteniendo la calidad de un servicio. W Happening. Cierre del Lounge bar, Wet bar y Salt bar. A cargo de los pedidos y de los inventarios. Cocteleria clásica, moderna y mixology. Competiciones de cócteles. Alto volumen de trabajo. Coctelero en el Lounge Bar. Preparacion de todas las bebidas, cocteles, aperitivos. Set un completo y detallado del bar. Gran volumen de trabajo manteniendo la calidad de un servicio. W Happening. Cierre del Lounge bar, Wet bar y Salt bar. A cargo de los pedidos y de los inventarios. Cocteleria clásica, moderna y mixology. Competiciones de cócteles. Alto volumen de trabajo.



Majestic Hotel & spa Barcelona

• Bartender

  • May 2013 - May 2014

  Coctelero de referencia. Preparacion de todas las bebidas, cocteles, aperitivos. Gran volum de trabajo manteniendo la calidad de un servicio 5 estrellas GL. Cierre del Lobby bar y de la Terraza (Dolce Vitae) con caja y totales. A cargo de los pedidos y de los inventarios. Cocteleria clásica, fusion y Gin tonic. Coctelero de referencia. Preparacion de todas las bebidas, cocteles, aperitivos. Gran volum de trabajo manteniendo la calidad de un servicio 5 estrellas GL. Cierre del Lobby bar y de la Terraza (Dolce Vitae) con caja y totales. A cargo de los pedidos y de los inventarios. Cocteleria clásica, fusion y Gin tonic.