Experience

GROUPE PLF

• France
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• président du groupe PLF

  • 2001 - Present

  Le groupe PLF gère et exploite le développement de la marque de restauration "Les Moulins Bleus"​ et "100 Patates" tant en filiale qu'en contrat de licence de Marque. Le cœur de marché de l'enseigne "Les Moulins Bleus" est une restauration axée sur la thématique Grill - Pizzas - Salades, dans un cadre résolument contemporain, avec un service et une organisation de qualité qui place de nouveau la pizzéria dans la cour des restaurants... www.lesmoulinsbleus.com Il en est de même pour la marque "100 Patates" qui elle surfe sur la thématique de la pomme de terre en mettant en avant une qualité de service et un cadre contemporain haut de gamme pour la thématique... www.100-patates.com Show less


Enseignes de restauration Les Moulins Bleus et 100 Patates
• Président

  • Jan 1997 - Present

HOTEL MERCURE MACON
• responsable restauration

  • Feb 1995 - Dec 1996

HOTEL NOVOTEL NANCY
• France
• Hospitality
• Maitre d'hotel

  • Jan 1994 - 1995