Experience

Grupo Carolo

• Spain
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Analista de costes

  • May 2018 - Present

  Reporte de Costos; Ventas; Gastos; Compras; Mermas; Comidas de personal. Cierre de Mes de unidades, Creación de recetas estándar. Revisión de Inventarios. Alta de nuevos platillos en sistema. Manejo de ERP (Oracle), Symphony. Conciliación con proveedores. Reporte de Costos; Ventas; Gastos; Compras; Mermas; Comidas de personal. Cierre de Mes de unidades, Creación de recetas estándar. Revisión de Inventarios. Alta de nuevos platillos en sistema. Manejo de ERP (Oracle), Symphony. Conciliación con proveedores.



Grupo DW

• Auxiliar administrativo

  • Dec 2017 - May 2018

  Salvaguardar los bienes monetarios de la empresa, Reportes presupuestales, Pago de nómina, Trato con proveedores, Reporte de costos, Utilización de sistema COI. Logística, Generación de recetas estándar. Recolección y reporte de Ventas y Gastos. Control de la caja chica del restaurante. Conciliaciones Bancarias. Realizar compras diarias de insumos y suministros.

• Auxiliar de compras e inventarios

  • Sep 2017 - Dec 2017

  Contacto con proveedores, elaboración de reportes, captura de facturas, manejo de software SoftRestaurant, Compras Directas, Manejo PEPS de inventarios, acomodo del almacén, reporte de inventarios.



Papalote Museo del Niño

• Guia Interactivo

  • Sep 2016 - Mar 2017

  Manejo de grupos, Atención personalizada al visitante. Registro de entradas y salidas de grupos. Manejo de grupos, Atención personalizada al visitante. Registro de entradas y salidas de grupos.



Costa Esmeralda

• Cocinero

  • Mar 2016 - Sep 2016



Mandarin Oriental Hotel Group

• Hong Kong
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Mesero

  • Oct 2015 - Feb 2016



Restaurante El Tinacal

• Cocinero

  • Nov 2014 - Sep 2015