Francisco Jerez Legaz

Profesor del Grado de Turismo at The Open Faculty ® Centro Universitario
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(386) 825-5501
Location
Murcia, Región de Murcia, Spain, ES
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  • Inglés (B2) Full professional proficiency
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  • Italiano (C1) Full professional proficiency

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Pilar Valdés

Francisco es uno de los mejores profesionales con los que he tenido el honor de trabajar. Creativo, capaz, profesional, con un alto sentido del deber, conocedor de sus responsabilidades y muy organizado. Con una actitud hacia el trabajo muy positiva en todo momento y con el firme convencimiento de que las cosas se pueden hacer muy bien a la primera. Con mucho entusiasmo e interés conocer cada día mejor y más profundamente su trabajo, fue para mi un placer ser su supervisora en el Area de Calidad Turística de la Comunidad Autónoma de Murcia, dentro de la Consejería de Turismo. Un magnifico profesional querido y muy valorado por el sector turístico de la región, y por las que tuvimos el honor de trabajar con él durante tantos años.

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Experience

    • Spain
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Profesor del Grado de Turismo
      • Sep 2017 - Present

      Docencia sobre gestión de alojamiento y restauración. Tutor de Trabajos Fin de Grado (TFG) y miembro de los comités evaluadores de TFG.

    • Profesor del Máster Universitario de Gestión Hotelera
      • Sep 2010 - Present

      Docencia sobre sistemas de gestión de calidad turística y sistemas de gestión de medio ambiente. Coordinador de módulos del máster. Tutor de Trabajos Fin de Máster (TFM) y miembro de comités evaluadores de TFM.

    • Spain
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Experto acreditado en evaluación de proyectos de ERASMUS+ (Comisión Europea)
      • Jun 2022 - Present

      Servicio Español para la internacionalización de la Educación (SEPIE) Servicio Español para la internacionalización de la Educación (SEPIE)

    • Spain
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Profesor colaborador (turismo y calidad)
      • Dec 2020 - Present
    • Spain
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Técnico de producto y promoción turística
      • Jan 2012 - May 2016

      Diseño, promoción y comercialización de producto turístico. Apoyo a empresarios del sector turístico para la promoción y comercialización. Asistencia a ferias especializadas y generalistas a nivel nacional e internacional. Diseño y gestión de acciones promocionales tipo fam-trips a nivel nacional e internacional. Diseño, promoción y comercialización de producto turístico. Apoyo a empresarios del sector turístico para la promoción y comercialización. Asistencia a ferias especializadas y generalistas a nivel nacional e internacional. Diseño y gestión de acciones promocionales tipo fam-trips a nivel nacional e internacional.

    • Jefe de Área de Calidad Turística
      • Jun 2008 - Dec 2011

      Gestión y coordinación del departamento (incluye administración, previsión y ejecución presupuestaria). Gestión y coordinación de 9 proyectos de gestión de destinos turísticos (SICTED) de la Región de Murcia y de la asistencia técnica a más de 120 empresas turísticas (hoteles, restaurantes, agencias de viajes, alojamientos rurales, playas, balnearios, oficinas de turismo) en Q Calidad Turística. Coordinación de un equipo de 4 técnicos de calidad turística. Delegado Territorial del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) en la Región de Murcia. Miembro del Comité de Certificación Sectorial de Alojamientos Rurales y miembro suplente en el Comité de Certificación de Oficinas de Turismo y Balnearios del ICTE en Madrid, en los que se otorga la certificación Q de Calidad Turística tras la revisión de los expedientes de auditoría. Miembro de Comités Técnicos Normativos de AENOR en Madrid. Show less

    • Técnico de calidad turística
      • Jun 2002 - Jun 2008

      Adjunto a la jefatura de área de calidad coordinando y supervisando la labor técnica de 5 técnicos de calidad distribuidos por la Región de Murcia, así como ejerciendo la labor de asesoramiento técnico a hoteles, restaurantes, agencias de viaje, alojamientos rurales, balnearios, playas en la implantación de sistemas de calidad turística.

    • Gerente
      • Jan 1999 - Jun 2002

      Gestión administrativa de la asociación. Organización de eventos y reuniones. Representación de las empresas en foros, reuniones y acciones comerciales en coordinación con la administración turística regional a nivel nacional e internacional Gestión administrativa de la asociación. Organización de eventos y reuniones. Representación de las empresas en foros, reuniones y acciones comerciales en coordinación con la administración turística regional a nivel nacional e internacional

    • Gerente
      • Jan 1999 - Jun 2002

      Gestión administrativa de la asociación. Organización de eventos y reuniones. Representación de las empresas en foros, reuniones y acciones comerciales en coordinación con la administración turística regional a nivel nacional e internacional. Coordinador de zona del Plan de Calidad Hotelera en la Región de Murcia. Asistencia técnica a 16 hoteles en implantación y gestión de sistemas de calidad turística. Gestión administrativa de la asociación. Organización de eventos y reuniones. Representación de las empresas en foros, reuniones y acciones comerciales en coordinación con la administración turística regional a nivel nacional e internacional. Coordinador de zona del Plan de Calidad Hotelera en la Región de Murcia. Asistencia técnica a 16 hoteles en implantación y gestión de sistemas de calidad turística.

    • Switzerland
    • Hospitality
    • Recepcionista de hotel
      • Jun 1993 - Dec 1998

Education

  • Universitat Oberta de Catalunya
    PhD Candidate in Doctoral Programme in Tourism (interuniversity)
    2022 - 2025
  • Universitat Oberta de Catalunya
    Máster Universitario en Turismo Sostenible y TIC, Turismo
    2020 - 2022
  • Confederación Regional de Organizaciones Empresariales de Murcia (CROEM)
    Executive Máster en Dirección Empresarial (EMBA)
    2007 - 2009
  • Universidad Nacional de Educación a Distancia - U.N.E.D.
    Máster Universitario en Gestión Integral de Calidad, Medio Ambiente y Riesgos Laborales
    2006 - 2007
  • Universidad Nacional de Educación a Distancia - U.N.E.D.
    Experto Universitario en Gestión y Control de Calidad
    2005 - 2006
  • Universidad de Murcia
    Especialista Universitario en Relaciones Laborales
    1997 - 1998
  • Universidad de Murcia
    Estudios de Doctorado, Programa de Psicopatología y Psicología Social
    1992 - 1995
  • Universidad de Murcia
    Licenciado en Filosofía y Ciencias de la Educación - Psicología
    1987 - 1992

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