Francesco Lamberto

Controllo qualità at DELIZIE BAKERY S.R.L.
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Cuneo, Piedmont, Italy, IT

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Bio

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Experience

    • Italy
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Controllo qualità
      • Sep 2021 - Present

      Nella mia attuale mansione lavorativa mi occupo di: -controllo qualità -sviluppo di nuovi prodotti, curando i contenuti legati all’etichettatura e rapporti con fornitori - Rifornimento di merce e sviluppo di nuovi packaging per nuovo punto vendita aziendale Nella mia attuale mansione lavorativa mi occupo di: -controllo qualità -sviluppo di nuovi prodotti, curando i contenuti legati all’etichettatura e rapporti con fornitori - Rifornimento di merce e sviluppo di nuovi packaging per nuovo punto vendita aziendale

    • Assaggiatore di semilavorati e materie prime per dolci panel esterno
      • Sep 2018 - Sep 2021

  • Inlab Solutions S.r.l.
    • Moretta, Piemonte, Italia
    • Tecnico di laboratorio
      • Sep 2020 - Oct 2020

      Durante l'attività di tirocinio ho potuto prendere dimestichezza con metodiche di laboratorio atte a detettare, in campioni di latte, svariati parametri e analiti, tra cui: agenti inibenti quali antibioti e micotossine. Le analisi svolte hanno previsto l'uso di svariati strumenti di laboratorio. Durante l'attività di tirocinio ho potuto prendere dimestichezza con metodiche di laboratorio atte a detettare, in campioni di latte, svariati parametri e analiti, tra cui: agenti inibenti quali antibioti e micotossine. Le analisi svolte hanno previsto l'uso di svariati strumenti di laboratorio.

  • ASL CN2
    • Alba e Bra
    • Tirocinante come Ispettore sanitario
      • Feb 2018 - Apr 2018

      Durante la mia attività di tirocinio all'interno del comparto dei SIAN , ho potuto approfondire tematiche in riferimento alla sicurezza alimentare quali: 1) requisiti normativi e caratteristiche dei locali produttivi; 2) normative vigenti e loro applicazione ; 3) esecuzione di campionamenti in azienda; 4) Valutazione della gestione della qualità aziendale; 5) sviluppo di una dispensa con tema produzione e trasformazione della frutta seca con riferimento ai requisiti normativi richiesti . Show less

    • Switzerland
    • Insurance
    • 700 & Above Employee
    • Stagista asicuratore
      • Jul 2013 - Aug 2013

      Staggista estivo, gestione archivio Staggista estivo, gestione archivio

Education

  • Università degli Studi di Torino
    Tecnologo alimentare, Scienze e tecnologie alimentari
    2018 - 2021
  • Università degli Studi di Torino
    Laurea breve, Scienze e tecnologie alimentari
    2015 - 2018
  • Scuola agraria Umberto I
    Operatore servizi per l'ambiente e l'agricoltura, 83/100
    2010 - 2015

Community

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