Frédérique Prat
Responsable Achats et Economat at Garden Beach Hotel- Claim this Profile
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Full professional proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Garden Beach Hotel
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Responsable Achats et Economat
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Mar 2016 - Present
Gestion des stocks : nourriture / boissons / entretien / hygiène / produits d'accueil / papeterie / imprimerie.Contrôle des livraisons / suivi des factures / contrôle des prixGestion et contrôle des sorties de stock pour les différents services.Inventaire mensuel des stocksCommandes boissons / produits entretien / hygiène / produits d'accueil / papeterie / imprimerie / petit matériel ...Recherche et choix des fournisseurs - Négociations tarifairesUtilisation d'un logiciel de gestion de stock : ETCGestion d'une équipe : Econome et aide économe Show less
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responsable achats
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2012 - Present
Recherche de fournisseurs - Négociation tarifaire - Commandes pour : boissons (alcoolisées et non alcoolisées) - produits d'entretien - produits d'accueil - matériel et équipement restauration - petit équipement chambre - Imprimerie - Papeterie
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PA to General Manager
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1996 - 2012
Personnal Assistant to General ManagerEn charge du suivi retours clients : réponse aux questionnaires, lettres de plaintes et suivi (lettres en direct / via Tripadvisor / via le système Starwood ...), Suivi des séjours suivants.En charge du programme de Fidélité Starwood : Starwood Preferred Guest : formation des employés / suivi des procédures / incentives ...
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Education
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université de nice
MAITRISE, LEA ANGLAIS ALLEMAND