Experience

La Boulangère

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 300 - 400 Employee

• Responsable de ligne de production agroalimentaire

  • Nov 2009 - Present

  Responsable d'une ligne de fabrication de pain de mie en 3X8. De la fabrication à la mise en plateaux et palettisation. Effectif : 40 personnes En collaboration avec les services supports : Sécurité, Ordonnancement , Maintenance, R&D, Amélioration continue, Qualité, Ressources Humaines. Animation de réunions avec les équipes de production Gestion des plannings Suivi des indicateurs de performance Développement de la polyvalence et de la montée en compétence des équipes Participation aux recrutements (conduite des entretiens d'embauche) Garantir le respect des règles d'hygiène, qualité et de la politique sécurité de l'entreprise Show less



LVMH

• France
• Retail Luxury Goods and Jewelry
• 700 & Above Employee

• Chef d’équipe

  • Mar 2008 - Sep 2009

  Manager d'un service montage (30 personnes) Réalisation du planning hebdomadaire des maroquinières Conduite des entretiens annuels Suivi des indicateurs de performance Développement de la polyvalence Mise en place de chantiers KAIZEN, 5S amélioration continue Manager d'un service montage (30 personnes) Réalisation du planning hebdomadaire des maroquinières Conduite des entretiens annuels Suivi des indicateurs de performance Développement de la polyvalence Mise en place de chantiers KAIZEN, 5S amélioration continue



Pain Brioche Sicard

• Sainte-Hermine, Pays de la Loire, France

• Responsable d'équipes

  • Jun 2003 - Mar 2008

  Responsable de service brioches et pains au lait et approvisionnement MP Animation de réunions avec les équipes de production (40 personnes) Gestion des plannings : boulangerie et conditionnement Aide à la planification et ordonnancement Garantir le respect des règles d'hygiène, qualité de l'entreprise Responsable de service brioches et pains au lait et approvisionnement MP Animation de réunions avec les équipes de production (40 personnes) Gestion des plannings : boulangerie et conditionnement Aide à la planification et ordonnancement Garantir le respect des règles d'hygiène, qualité de l'entreprise



Jacquet Brossard - Groupe Limagrain

• France
• Food Production
• 400 - 500 Employee

• Responsable d'équipes

  • Jun 2002 - Jun 2003

  Encadrement d'équipes de production Produits surgelés à base de pâte feuilletée Gestion de planning Encadrement de la production (fabrication et conditionnement) Encadrement d'équipes de production Produits surgelés à base de pâte feuilletée Gestion de planning Encadrement de la production (fabrication et conditionnement)



Fleury Michon

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Conducteur de ligne

  • Mar 1998 - Jun 2002

  Conducteur de ligne automatisée (Multivac) Salades, surimi et jambon Remplacement chef d'équipe Formateur interne Conducteur de ligne automatisée (Multivac) Salades, surimi et jambon Remplacement chef d'équipe Formateur interne



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Contrat de qualification

  • Mar 1995 - Jun 1996

  Contrat de qualification "qualité en agro-alimentaire" en alternance avec le CFA de Saint Lô (50) Rédaction de procédures Thème de stage : la métrologie Contrat de qualification "qualité en agro-alimentaire" en alternance avec le CFA de Saint Lô (50) Rédaction de procédures Thème de stage : la métrologie