Experience

Van der Valk Hotel De Bilt - Utrecht

• Netherlands
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Directeur

  • Jun 2018 - Present



Van der Valk Hotel Arnhem

• Netherlands
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Manager

  • Oct 2015 - Jun 2018

  A A



Vermaat

• Netherlands
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Horeca manager

  • Jul 2014 - Oct 2015

• Assistent Horeca Manager

  • Dec 2012 - Jul 2014



Australie, Nieuw-Zeeland en Indonesië

• Wereldreis

  • Oct 2011 - Mar 2012

  Horizon verbreden en dromen uit laten komen Horizon verbreden en dromen uit laten komen



Van der Valk Hotel Arnhem

• Netherlands
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Assistant F&B/ Duty Manager

  • 2008 - Oct 2011

  Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Leiding geven in het restaurant, het maken de menukaart, het contact met leveranciers, het inwerken van nieuwe medewerkers. Daarnaast was ik als duty manager verantwoordelijk voor de gang van zaken in het gehele hotel, problemen oplossen en klachten afhandeling. Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Leiding geven in het restaurant, het maken de menukaart, het contact met leveranciers, het inwerken van nieuwe medewerkers. Daarnaast was ik als duty manager verantwoordelijk voor de gang van zaken in het gehele hotel, problemen oplossen en klachten afhandeling.



Foodstep

• Netherlands
• Research Services
• 1 - 100 Employee

• Junior Consultant

  • Jan 2011 - Jul 2011

  Management stage Junior Consultant: Bij Foodstep heb ik meegelopen en ondersteuning geboden aan de verschillende consultants binnen de afdeling advies. Verder heb ik verschillende eigen projecten uitgevoerd zoals: opzetten van een nieuwsbrief en sociale media, verbeteren van de website, HACCP kwaliteitscontroles, en diverse projecten binnen conceptontwikkeling. Management stage Junior Consultant: Bij Foodstep heb ik meegelopen en ondersteuning geboden aan de verschillende consultants binnen de afdeling advies. Verder heb ik verschillende eigen projecten uitgevoerd zoals: opzetten van een nieuwsbrief en sociale media, verbeteren van de website, HACCP kwaliteitscontroles, en diverse projecten binnen conceptontwikkeling.



Novotel Den Haag World Forum

• Den Haag

• Manager On Duty / Guest Relations

  • Apr 2007 - Dec 2007

  Mijn functie hield in dat ik verantwoordelijk was voor alle operationele activiteiten en gast relaties van het hotel. Dit bestond onder andere uit het oplossen van problemen en klachten, VIP begeleiding en kwaliteitsborging. Mijn functie hield in dat ik verantwoordelijk was voor alle operationele activiteiten en gast relaties van het hotel. Dit bestond onder andere uit het oplossen van problemen en klachten, VIP begeleiding en kwaliteitsborging.



Hotel Schloss-Elmau

• Germany

• F&B Allround

  • Feb 2005 - Oct 2005

  Voorafgaand van mijn studie aan de hotelschool ben ik gaan werken bij Schloss Elmau in Duitsland. Dit was enerzijds voor het op doen van horeca ervaring en anderzijds voor het verbeteren en in praktijk brengen van mijn Duits. Ik ben hier werkzaam geweest in de drie verschillende restaurants. Ook ben ik actief geweest op de banqueting afdeling. Voorafgaand van mijn studie aan de hotelschool ben ik gaan werken bij Schloss Elmau in Duitsland. Dit was enerzijds voor het op doen van horeca ervaring en anderzijds voor het verbeteren en in praktijk brengen van mijn Duits. Ik ben hier werkzaam geweest in de drie verschillende restaurants. Ook ben ik actief geweest op de banqueting afdeling.