Experience

CLINALLIANCE

• France
• Hospitals and Health Care
• 100 - 200 Employee

• Diététicien-Nutritionniste

  • Sep 2023 - Present



Asten Santé

• France
• Home Health Care Services
• 400 - 500 Employee

• Diététicien-Nutritionniste

  • Aug 2023 - Aug 2023



Hopital Suisse de Paris

• France
• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee

• Diététicien-Nutritionniste D.E

  • Sep 2020 - Jul 2023

  - Prise en charge de patients dans un service de soin de suite de ré-adaptation : pathologies et chirurgies digestives ; traumatismes et chirurgies orthopédiques ; post-médecine à orientation gériatrique. - Prise en charge de patients dans un service de médecine interne : diabète, obésité, risque cardiovasculaire, maladies neurodégénératives, maintien au domicile difficile, ... - Prise en charge de patients en hôpital de jour (diabète, obésité, anémie, hémochromatose, ostéoporose,… Show more - Prise en charge de patients dans un service de soin de suite de ré-adaptation : pathologies et chirurgies digestives ; traumatismes et chirurgies orthopédiques ; post-médecine à orientation gériatrique. - Prise en charge de patients dans un service de médecine interne : diabète, obésité, risque cardiovasculaire, maladies neurodégénératives, maintien au domicile difficile, ... - Prise en charge de patients en hôpital de jour (diabète, obésité, anémie, hémochromatose, ostéoporose, ...). Création d'un protocole pour l'HDJ dénutrition sur 8 semaines. - Prise en charge de patients dans le cadre d'un programme d'éducation thérapeutique du patient diabétique (ETP). - Consultations externes en diététique : diabète, surpoids/obésité, dyslipidémie, HTA, IRC, RGO, constipation chronique, diarrhées chroniques, maladie cœliaque, post-chirurgie bariatrique, ostéoporose, anémie, hémochromatose, patient sportif ... - Élaboration et programmation des menus proposés aux patients sur le logiciel HESTIA Logiciels utilisés : OSIRIS ; HESTIA SYSTEME PLUS Show less - Prise en charge de patients dans un service de soin de suite de ré-adaptation : pathologies et chirurgies digestives ; traumatismes et chirurgies orthopédiques ; post-médecine à orientation gériatrique. - Prise en charge de patients dans un service de médecine interne : diabète, obésité, risque cardiovasculaire, maladies neurodégénératives, maintien au domicile difficile, ... - Prise en charge de patients en hôpital de jour (diabète, obésité, anémie, hémochromatose, ostéoporose,… Show more - Prise en charge de patients dans un service de soin de suite de ré-adaptation : pathologies et chirurgies digestives ; traumatismes et chirurgies orthopédiques ; post-médecine à orientation gériatrique. - Prise en charge de patients dans un service de médecine interne : diabète, obésité, risque cardiovasculaire, maladies neurodégénératives, maintien au domicile difficile, ... - Prise en charge de patients en hôpital de jour (diabète, obésité, anémie, hémochromatose, ostéoporose, ...). Création d'un protocole pour l'HDJ dénutrition sur 8 semaines. - Prise en charge de patients dans le cadre d'un programme d'éducation thérapeutique du patient diabétique (ETP). - Consultations externes en diététique : diabète, surpoids/obésité, dyslipidémie, HTA, IRC, RGO, constipation chronique, diarrhées chroniques, maladie cœliaque, post-chirurgie bariatrique, ostéoporose, anémie, hémochromatose, patient sportif ... - Élaboration et programmation des menus proposés aux patients sur le logiciel HESTIA Logiciels utilisés : OSIRIS ; HESTIA SYSTEME PLUS Show less



Centre de santé des Épinettes

• Issy-les-Moulineaux, Île-de-France, France

• Diététicien-Nutritionniste D.E

  • Sep 2020 - Dec 2022

  Consultations de diététique dans le cadre de l'offre de soin de proximité grâce au partenariat noué entre la ville d'Issy-Les-Moulineaux et l'Hôpital Suisse de Paris Consultations de diététique dans le cadre de l'offre de soin de proximité grâce au partenariat noué entre la ville d'Issy-Les-Moulineaux et l'Hôpital Suisse de Paris



centre hospitalier FH Manhes

• Fleury-Mérogis, Île-de-France, France

• Stage thérapeutique en diététique

  • Feb 2020 - Mar 2020

  - Prise en charge nutritionnelle de patients dans un service de soin de suite de ré-adaptation : obésité/nutrition ; addictologie ; polyvalent ; dialyse - Prise en charge nutritionnelle et éducative dans le cadre d'ETP obésité et addictologie : exposés interactifs, ateliers culinaires, mise en situation, ... Logiciel utilisé : HOPITAL MANAGER - Prise en charge nutritionnelle de patients dans un service de soin de suite de ré-adaptation : obésité/nutrition ; addictologie ; polyvalent ; dialyse - Prise en charge nutritionnelle et éducative dans le cadre d'ETP obésité et addictologie : exposés interactifs, ateliers culinaires, mise en situation, ... Logiciel utilisé : HOPITAL MANAGER



McDonald's

• United States
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Équipier Polyvalent

  • Sep 2017 - Aug 2019

  Travail d’équipe, organisation, dynamisme, adaptabilité et sens du contact: ce poste m’a permis d’acquérir diverses compétences. - Gestion des stocks (méthode FIFO : First In First Out) - Formation de nouveaux équipiers par délégation - Nettoyage et maintenance des deux machines à glace TAYLOR Travail d’équipe, organisation, dynamisme, adaptabilité et sens du contact: ce poste m’a permis d’acquérir diverses compétences. - Gestion des stocks (méthode FIFO : First In First Out) - Formation de nouveaux équipiers par délégation - Nettoyage et maintenance des deux machines à glace TAYLOR



ASS MESS PERSO CTRE PENIT FLEURY MEROGIS

• France
• Restaurants

• Stage en restauration collective : Mess du personnel du centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis

  • Jun 2019 - Jul 2019

  Observation d’une structure de 700 couverts par jour avec : -Élaboration, administration et traitement des données d’un questionnaire de satisfaction dans l'objectif d'améliorer les qualités organoleptiques et nutritionnels des préparations -Rédaction et transmission d’un message journalier aux convives : éducation nutritionnelle et menu recommandé sur la base du GEMRCN -Mise en place de mesures afin de lutter contre le gaspillage alimentaires -Accompagnement des… Show more Observation d’une structure de 700 couverts par jour avec : -Élaboration, administration et traitement des données d’un questionnaire de satisfaction dans l'objectif d'améliorer les qualités organoleptiques et nutritionnels des préparations -Rédaction et transmission d’un message journalier aux convives : éducation nutritionnelle et menu recommandé sur la base du GEMRCN -Mise en place de mesures afin de lutter contre le gaspillage alimentaires -Accompagnement des convives afin qu’ils respectent le tri-sélectif Show less Observation d’une structure de 700 couverts par jour avec : -Élaboration, administration et traitement des données d’un questionnaire de satisfaction dans l'objectif d'améliorer les qualités organoleptiques et nutritionnels des préparations -Rédaction et transmission d’un message journalier aux convives : éducation nutritionnelle et menu recommandé sur la base du GEMRCN -Mise en place de mesures afin de lutter contre le gaspillage alimentaires -Accompagnement des… Show more Observation d’une structure de 700 couverts par jour avec : -Élaboration, administration et traitement des données d’un questionnaire de satisfaction dans l'objectif d'améliorer les qualités organoleptiques et nutritionnels des préparations -Rédaction et transmission d’un message journalier aux convives : éducation nutritionnelle et menu recommandé sur la base du GEMRCN -Mise en place de mesures afin de lutter contre le gaspillage alimentaires -Accompagnement des convives afin qu’ils respectent le tri-sélectif Show less



Elior France

• France
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Stage en restauration collective : Maison d'Arrêt des hommes de Fleury-Mérogis

  • Mar 2019 - Apr 2019

  Observation d’une structure pénitentiaire de 8000 couverts par jour et des éléments d’adaptations avec : -Mise en pratique du plan de maîtrise sanitaire : Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH), méthode HACCP, traçabilité et gestion des points non-conformes -Élaboration de menus sur la base du GEMRCN -Gestion des stocks et commandes (méthode FIFO : First In First Out) -Gestion de l'allotissement des charriots et du service en chambre Observation d’une structure pénitentiaire de 8000 couverts par jour et des éléments d’adaptations avec : -Mise en pratique du plan de maîtrise sanitaire : Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH), méthode HACCP, traçabilité et gestion des points non-conformes -Élaboration de menus sur la base du GEMRCN -Gestion des stocks et commandes (méthode FIFO : First In First Out) -Gestion de l'allotissement des charriots et du service en chambre