Florence Thomas

Directrice Marketing & Communication at Gardinier
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Paris, Île-de-France, France, FR
Languages
  • Français Native or bilingual proficiency
  • Anglais (TOEIC: 895/990) Full professional proficiency
  • Espagnol Professional working proficiency
  • Italien Elementary proficiency

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Bio

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Claire David

Florence est une collègue fiable, agile et dynamique. C'est un vrai plaisir de travailler avec elle!

Charlotte Mazel

Après 7 mois de collaboration avec Florence, je peux affirmer qu’elle est faite pour le métier de Chef de Produit. Lors de son expérience chez Rémy-Cointreau, elle a su nous prouver, et ce très rapidement, qu’elle bénéficie d’une grande capacité de travail et qu’elle est très impliquée dans ce qu’elle fait. Elle peut pour ce faire s’appuyer sur une solide organisation et une gestion rigoureuse de ses différents projets. Elle est également très curieuse et possède une véritable sensibilité-marque. Elle a su par ailleurs nous impressionner par son aisance à communiquer tant à l’écrit qu’à l’oral. Ces qualités sont à mes yeux clés pour un Chef de Produit et c’est pourquoi je sais qu’elle répondra aux exigences de ce poste. Enfin, et ce n’est pas un détail, son enthousiasme et sa bonne humeur en font une personne très agréable au quotidien, avec laquelle il est très plaisant de travailler et qui s’intègre merveilleusement en équipe.

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Experience

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Directrice Marketing & Communication
      • Oct 2022 - Present

    • France
    • Retail
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable achats & marketing (développement & opérationnel)
      • Sep 2018 - Sep 2022

      • Pilotage des achats et référencements : recentrage du sourcing autour de 140 fournisseurs - suivi global du portefeuille fournisseurs (France et international), négociation des conditions d'achats - contrôle de l’assortiment (analyses volumes / valeurs, optimisation stock...) • Gestion des développements produits à marque propre : lancement de 200 produits référencés en grands magasins (Galeries Lafayette, Printemps…), en duty free et en CHR - réflexion… Show more • Pilotage des achats et référencements : recentrage du sourcing autour de 140 fournisseurs - suivi global du portefeuille fournisseurs (France et international), négociation des conditions d'achats - contrôle de l’assortiment (analyses volumes / valeurs, optimisation stock...) • Gestion des développements produits à marque propre : lancement de 200 produits référencés en grands magasins (Galeries Lafayette, Printemps…), en duty free et en CHR - réflexion en amont : étude de la catégorie, veille concurrentielle, recommandation stratégique - formalisation de l'idée : brief création, négociation des MOQ et tarifs, calculs prix de revient/PV - suivi créatif, opérationnel et logistique du projet, développement de supports d’aide à la vente • Construction et pilotage d’un plan marketing opérationnel & digital 360° - refonte du site e-commerce : parcours client, rédactions d’articles, enrichissement, promotion - création d’une convergence entre boutiques physiques et web avec digitalisation des ILV, expérience client enrichie en boutique via QR code, renforcement du positionnement expert multi et cross canal - rédaction de contenu et notamment animation du blog Au Fil des Comptoirs : https://www.comptoirsrichard.fr/blog • En charge du déploiement de la démarche RSE groupe au sein de l’enseigne • Recrutement, formation et management d’une acheteuse

    • Chargée d'achats & développements produits
      • Aug 2016 - Aug 2018

      - Gestion globale des achats France et international - Participation au renforcement de la marque Comptoirs Richard : développements produits sur les principales catégories (café, thé, tisane, chocolat, confiture, pâtes à tartiner…) - Chargée de migration achats et base article vers SAP : du cahier des charges à l’implémentation - Management d’une apprentie

    • Acheteuse
      • Aug 2014 - Aug 2016

      - Gestion des 6 vitrines annuelles : définition des thématiques, achats, coordination logistique - Veille concurrence et tendance : sourcing, repérage lors de salons (M&O, SIAL, Gourmet…) - Management d’une stagiaire

    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Chargée de catégorie épicerie salée
      • Oct 2013 - Dec 2013

      - Négociation commerciale : référencement des fournisseurs et des produits pour tous les canaux de distribution de l’enseigne - Analyse et gestion du positionnement prix de la catégorie - Suivi et mise à jour de la matrice d'assortiment pour implantation en linéaire

    • Chargée de catégorie vidéo, billetterie, coffrets cadeaux
      • Apr 2013 - Sep 2013

      - Négociation et sélection d’offres promotionnelles pour mise en avant sur prospectus - Trade marketing : développement de PLV, de partenariats et de plans d’animation magasin (cross-selling, implantation produit…) - Interface/conseil aux magasins : positionnement prix, ouverture de billetterie, relation client… - Dossiers de marchés : analyse des catégories, recommandations et stratégie à moyen terme - Participation au lancement du site marchand produits culturels E.Leclerc

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Assistante chef de produit Passoã International
      • Apr 2012 - Oct 2012

      - Participation au repositionnement de la marque : packaging, communication, implantation on-trade - Développement et lancement de nouveaux produits : lien entre les marchés et la production R&D - Contribution à la construction de la stratégie digitale : community management, application Facebook, rédaction de guidelines digitales pour les pays - Gestion de projet : développement POS, designs éditions limitées, promotions on-pack, dossier de presse - Participation au repositionnement de la marque : packaging, communication, implantation on-trade - Développement et lancement de nouveaux produits : lien entre les marchés et la production R&D - Contribution à la construction de la stratégie digitale : community management, application Facebook, rédaction de guidelines digitales pour les pays - Gestion de projet : développement POS, designs éditions limitées, promotions on-pack, dossier de presse

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 200 - 300 Employee
    • Assistante chef de produit Moët & Chandon (circuit prestige: cavistes, hôtels, restaurants et GD)
      • Jan 2011 - Jun 2011

      - Participation au lancement du nouveau champagne Moët Ice Impérial : déploiement du plan marketing sur le marché français et développement en local d’outils de visibilité - Développement d’opérations promotionnelles et d’outils d’aide à la vente : rédaction d’argumentaires produits, développement de meubles merchandising points de vente - Elaboration de briefs agence : visibilités éphémères (vitrines), supports PLV, présentations produits - Analyse des performances de la marque en… Show more - Participation au lancement du nouveau champagne Moët Ice Impérial : déploiement du plan marketing sur le marché français et développement en local d’outils de visibilité - Développement d’opérations promotionnelles et d’outils d’aide à la vente : rédaction d’argumentaires produits, développement de meubles merchandising points de vente - Elaboration de briefs agence : visibilités éphémères (vitrines), supports PLV, présentations produits - Analyse des performances de la marque en sell-in (Cognos) et sell-out (panels Nielsen) Show less - Participation au lancement du nouveau champagne Moët Ice Impérial : déploiement du plan marketing sur le marché français et développement en local d’outils de visibilité - Développement d’opérations promotionnelles et d’outils d’aide à la vente : rédaction d’argumentaires produits, développement de meubles merchandising points de vente - Elaboration de briefs agence : visibilités éphémères (vitrines), supports PLV, présentations produits - Analyse des performances de la marque en… Show more - Participation au lancement du nouveau champagne Moët Ice Impérial : déploiement du plan marketing sur le marché français et développement en local d’outils de visibilité - Développement d’opérations promotionnelles et d’outils d’aide à la vente : rédaction d’argumentaires produits, développement de meubles merchandising points de vente - Elaboration de briefs agence : visibilités éphémères (vitrines), supports PLV, présentations produits - Analyse des performances de la marque en sell-in (Cognos) et sell-out (panels Nielsen) Show less

    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Assistante chargée de catégorie produits culturels
      • Jul 2010 - Dec 2010

      - Analyse d’opérations promotionnelles : gains de CA par promotions et par catégorie de produits - Elaboration de catalogues : sélection des produits, rédaction de libellés, chaîne d’impression - Réalisation de briefs agence : supports PLV, création de catalogues - Elaboration d’un dossier de marché sur les jeux ludo-éducatifs et les loisirs créatifs : relations avec les fournisseurs, étude qualitative auprès des gérants des magasins, recommandations d’offre et d’implantation

    • Assistante chef de rayon produits culturels
      • Jun 2010 - Jun 2010

      Appréhension des problématiques quotidiennes liées à la gestion d’un rayon d’hypermarché.

    • Assistante chef de produit (Distribution et vente de produits alimentaires exotiques)
      • Jul 2009 - Aug 2009

      Rédaction d’articles pour le site internet. Prospection de clients dans l’hôtellerie de luxe. Rédaction d’articles pour le site internet. Prospection de clients dans l’hôtellerie de luxe.

    • Professional Services
    • 700 & Above Employee
    • Comptabilité/audit
      • Jul 2008 - Jul 2008

      Comptabilité/Audit. Participation à la réalisation des comptes et de l’audit de plusieurs sociétés. Comptabilité/Audit. Participation à la réalisation des comptes et de l’audit de plusieurs sociétés.

    • France
    • Banking
    • 700 & Above Employee
    • Conseiller accueil
      • Jul 2007 - Jul 2007

      Gestion des problématiques quotidiennes des clients de la banque de détail. Gestion des problématiques quotidiennes des clients de la banque de détail.

Education

  • Université Paris Dauphine
    Master 2 en Management (MEM), Business unit manager
    2011 - 2012
  • Université Paris Dauphine
    Master 1, Marketing et Stratégie
    2006 - 2011

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