Fiona Gibon
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Topline Score
Bio
Experience
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Thalazur Cabourg
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Apprenti
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Sep 2022 - Present
Apprentissage d'un an en tant que responsable adjointe de la restauration.Mes missions actuelles sont :-Tri factures-Gestion et suivi des groupes séminaires-Élaboration planning hebdomadaire des salariés-Développer une démarche RSE pour mon dossier professionnel-Création de support de communication-Réalisation des évènements (anniversaire)
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Serveuse
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Apr 2019 - Aug 2022
Extra les week-ends, vacances scolaires et les saisons.Mes missions étaient :-Gestion du bar avec la réalisation de cocktails-Remontée de cave du restaurant et du bar-Prise de commande-Facturation-Réclamation client
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Serveuse
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Jul 2020 - Sep 2020
CDD en tant que serveuse.Mes missions étaient : -Service en salle du petit-déjeuner et du midi-Débarrasser et dresser les tables-Réassort du buffet petit-déjeuner
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Stagiaire
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Mar 2019 - Apr 2019
Stage de 1ère dans le secteur de la restauration.Mes missions étaient : -Préparation préliminaires des mets-Dressage des assiettes-Service en salle-Débarrasser et dresser les tables-Nettoyage du restaurant
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Education nationale
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France
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Education
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700 & Above Employee
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Agent de surveillance
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Jun 2022 - Jun 2022
Surveillance du concours professeur de cuisine au sein du lycée François-Rabelais à Ifs Surveillance du concours professeur de cuisine au sein du lycée François-Rabelais à Ifs
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Le Palais Gallien
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Stagiaire
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May 2021 - Aug 2021
Stage de BTS 1ère année au Boutique Hôtel, Palais Gallien et YourBordeauxHome. Mes missions étaient : -Nettoyage des chambres à blanc et en recouche -Réapprovisionnement de la lingerie, office bar -Contrôle des chambres -Journée à la réception Stage de BTS 1ère année au Boutique Hôtel, Palais Gallien et YourBordeauxHome. Mes missions étaient : -Nettoyage des chambres à blanc et en recouche -Réapprovisionnement de la lingerie, office bar -Contrôle des chambres -Journée à la réception
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Pierre & Vacances France
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France
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Hospitality
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100 - 200 Employee
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Employé de ménage
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Jun 2020 - Jul 2020
Intérim en tant que femme de chambre. Mes missions étaient : -Nettoyage des résidences de tourisme -Réapprovisionner le chariot Intérim en tant que femme de chambre. Mes missions étaient : -Nettoyage des résidences de tourisme -Réapprovisionner le chariot
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Ibis Hôtel
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France
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Hospitality
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300 - 400 Employee
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Employé de ménage
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Jul 2019 - Sep 2019
CDD de 2 mois en tant que femme de chambre. Mes missions étaient : -Nettoyage des chambres à blanc et en recouche -Réapprovisionner son chariot -Réception du linge et rangement dans l'office -Nettoyage des communs CDD de 2 mois en tant que femme de chambre. Mes missions étaient : -Nettoyage des chambres à blanc et en recouche -Réapprovisionner son chariot -Réception du linge et rangement dans l'office -Nettoyage des communs
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Ibis Hôtel
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France
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Hospitality
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300 - 400 Employee
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Serveuse
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Aug 2018 - Sep 2018
CDD d'un mois en tant que serveuse petit-déjeuner.Mes missions étaient :-Réassort du buffet petit-déjeuner-Préparation pour la veille-Réception des marchandises-Rangement livraison-Nettoyage de la salle-Plonge
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Stagiaire
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Jun 2018 - Jul 2018
Stage de Seconde dans divers secteurs : Hébergement et restaurationMes missions étaient :-Nettoyage des chambres-Réapprovisionnement du linge dans les offices-Service en salle-Caisse-Prise de commande-Débarrasser et dresser les tables-Réalisation préliminaires des mets
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Buffalo Grill
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France
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Restaurants
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700 & Above Employee
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Stagiaire
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Jan 2017 - Jan 2017
Stage d'observation d'une semaine. Mes missions étaient : -Service en salle -Débarrasser et dresser les tables -Ajouter la DLC sur les denrées alimentaires Stage d'observation d'une semaine. Mes missions étaient : -Service en salle -Débarrasser et dresser les tables -Ajouter la DLC sur les denrées alimentaires
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Education
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FIM CCI Formation