Fernanda Bressiani

Coordenadora de Sommelieria da ESCM at Escola Superior de Cerveja e Malte
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Blumenau, Santa Catarina, Brazil, BR
Languages
  • Português Native or bilingual proficiency
  • Inglês Native or bilingual proficiency

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Bio

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Experience

  • Escola Superior de Cerveja e Malte
    • Brazil
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Coordenadora de Sommelieria da ESCM
      • Sep 2019 - Present

    • Coordenadora Técnica do Concurso Brasileiro de Cervejas
      • Sep 2019 - Sep 2021

  • Coöl Experiências Cervejeiras
    • Sommelière e Mestre em estilos de Cervejas, Arquiteta, Professora
      • Jan 2017 - Present

      Arquiteta cervejeira, Sommelière e Mestre em Estilos de Cervejas, Juíza em Concursos de Cerveja nacionais e internacionais, Professora em Workshops de Avaliação Sensorial, estilos, harmonização e serviço. Responsável pela criação, coordenação e execução de eventos na área cervejeira, treinamento de staff de bares, restaurantes e hotéis, criação de projetos arquitetônicos de brewpubs e bares. Professora e Coordenadora de Cursos cervejeiros e Coordenadora Técnica de Concursos cervejeiros. Sócia- diretora da Coöl experiências cervejeiras. Show less

  • Unidade Produção
    • Brazil
    • Retail
    • Organizador de eventos
      • Feb 2012 - Mar 2016

Education

  • Escola superior de Cerveja e Malte
    Mestre em Estilos de cerveja, Artes Culinárias e Capacitação Gastronômica
    2018 - 2018
  • Escola Superior de Cerveja e Malte
    Sommelier
    2016 - 2016
  • FURB - Universidade de Blumenau
    Arquiteta e Urbanista, Arquitetura
    1995 - 2001
  • FURB - Universidade de Blumenau
    Bacharelado em Arquitetura e Urbanismo, Arquitetura e Urbanismo
    1995 - 2001

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