Experience

Università LUM

• Italy
• Education Administration Programs
• 1 - 100 Employee

• Docente a contratto

  • Sep 2022 - Present

  Insegnamento: Economia dei sistemi agroalimentari sostenibili (AGR/01) Corso di Laurea: Enogastronomia e Hôtellèrie Internazionale (L-GASTR.22.23) Anno accademico: 2022-2023 Insegnamento: Economia dei sistemi agroalimentari sostenibili (AGR/01) Corso di Laurea: Enogastronomia e Hôtellèrie Internazionale (L-GASTR.22.23) Anno accademico: 2022-2023



Distretto Agroalimentare di Qualità Jonico-Salentino scarl

• Project manager di programma

  • Mar 2022 - Present

  Coordinamento delle attività affidate al Distretto, nell'ambito di “RADICI VIRTUOSE - Programma di rigenerazione economica, sociale e ambientale del territorio jonico-salentino colpito da Xylella Fastidiosa" (Avviso MIPAAF DM. n.7775 del 22.07.2019), finalizzato alla valorizzazione delle denominazioni IGP Olio di Puglia, Primitivo di Manduria DOP, Salice Salentino DOP e Brindisi DOP. Coordinamento delle attività affidate al Distretto, nell'ambito di “RADICI VIRTUOSE - Programma di rigenerazione economica, sociale e ambientale del territorio jonico-salentino colpito da Xylella Fastidiosa" (Avviso MIPAAF DM. n.7775 del 22.07.2019), finalizzato alla valorizzazione delle denominazioni IGP Olio di Puglia, Primitivo di Manduria DOP, Salice Salentino DOP e Brindisi DOP.



NEW GENERATION AQUAPONICS S.R.L.

• Italia

• Co-fondatore

  • Feb 2018 - Present

  La NEW GENERATION AQUAPONICS S.R.L. è una startup specializzata nella progettazione, sviluppo, produzione e commercializzazione di prodotti e servizi innovativi e ad alto valore tecnologico, nei settori dell'acquacoltura, dell'idroponica e dell'acquaponica. La NEW GENERATION AQUAPONICS S.R.L. è una startup specializzata nella progettazione, sviluppo, produzione e commercializzazione di prodotti e servizi innovativi e ad alto valore tecnologico, nei settori dell'acquacoltura, dell'idroponica e dell'acquaponica.



Università del Salento

• Italy
• Higher Education
• 500 - 600 Employee

• Assegnista di Ricerca - Dipartimento di Ingegneria dell'Innovazione

  • Feb 2018 - Oct 2022

  1 - Ricerca e sperimentazione di metodologie e tecnologie innovative a supporto del processo di produzione per il settore agroalimentare (ING-IND35) 2 - Coordinamento tecnico delle attività di R&S del Laboratorio di Urban Farming (Dip. di Ingegneria dell'Innovazione) Ambiti: automazione industriale nell’agroalimentare (ING-IND35; ING-IND31), applicazioni biotecnologiche alla Food Science e al settore Health & Beauty (ING-IND/22; BIO/09; BIO/19; ING-IND/34), agroecologia (BIO/ 07; AGR/15) e sostenibilità ambientale delle produzioni nel contesto urbano. Show less



Stasera Mi Porto a Cena Fuori

• Italia

• Blogger

  • Jan 2017 - Dec 2021

  "Stasera Mi Porto a Cena Fuori" video-racconta la Puglia e l'Italia, attraverso attrattori enogastronomici, come ristoranti gourmet e imprese agroalimentari d'eccellenza. Il blog nasce nell'ambito dell'omonimo progetto di comunicazione e marketing territoriale ed è presente sul web e sui principali Social Network. "Stasera Mi Porto a Cena Fuori" video-racconta la Puglia e l'Italia, attraverso attrattori enogastronomici, come ristoranti gourmet e imprese agroalimentari d'eccellenza. Il blog nasce nell'ambito dell'omonimo progetto di comunicazione e marketing territoriale ed è presente sul web e sui principali Social Network.