fabrice poulet

Chef gerant at Scolarest
  • Claim this Profile
Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Greater Le Mans Area, FR
Languages
  • Français Native or bilingual proficiency
  • Anglais Professional working proficiency
  • Espagnol Elementary proficiency
Skills

Topline Score

Topline score feature will be out soon.

Bio

Generated by
Topline AI

5.0

/5.0
/ Based on 1 ratings
  • (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Filter reviews by:

Samira Maza

Gagahtres bon gérant très compétent, a tenue son service avec beaucoup de rigueur et très bonne distance relationnelle avec son equipe et les et les autres interlocuteurs. Très bon gestionnaire et très bonne connaissance de son métier. De grandes qualités humaines et bon formateur

You need to have a working account to view this content.
Join now
You need to have a working account to view this content.
Join now

Experience

  • Scolarest
    • Food & Beverages
    • Chef gerant
      • Sep 2022 - Present
  • aucune/none
    • Biotechnology Research
    • 700 & Above Employee
    • Sans-emploi
      • Jul 2022 - Sep 2022
  • ORPEA
    • France
    • Hospitals and Health Care
    • 700 & Above Employee
    • Chef De Cuisine
      • Jan 2020 - Jul 2022
  • ORPEA - CLINEA
    • Mental Health Care
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable restauration
      • May 2017 - Jun 2019

      Gestion d'une cuisine centrale Gestion d'une cuisine centrale

  • Association Aurore
    • France
    • Civic and Social Organizations
    • 500 - 600 Employee
    • Moniteur d'atelier
      • Aug 2015 - May 2017

      Encadrement de 18 Travailleurs Handicapés en cuisine collective Encadrement de 18 Travailleurs Handicapés en cuisine collective

  • GROUPE SOUFFLET
    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Conseiller culinaire
      • Feb 2013 - Apr 2014

      • Former les utilisateurs et distributeurs sur la gamme de produits alimentaires • Conseil Culinaire • Participation à la Recherche et Développement en cuisson et conservation • Management du personnel • Expérimenté en restauration sociale et commerciale • Maitrise du HACCP • Organisation et animation de salons professionnels • Mise en place de prévisionnel • Organisation logistique • Stratégie commerciale • Suivi des Marchés Publics sur les régions Bretagne et Ile de France • Promouvoir les produits et évaluer les besoins Show less

  • Rosinox
    • France
    • Machinery Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Technico-Commercial
      • Sep 2011 - Jan 2012
  • Barilla Group
    • Italy
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Conseiller Culinaire
      • Feb 2008 - Aug 2011

      Démonstration culinaire pour les distributeurs RHF, cash&carry, utilisateurs RHF. HACCP Mise en relation distributeurs et utilisateurs Démonstration culinaire pour les distributeurs RHF, cash&carry, utilisateurs RHF. HACCP Mise en relation distributeurs et utilisateurs

  • SOGEBI
    • Belgium
    • 1 - 100 Employee
    • Technico-Commercial
      • Sep 2007 - Dec 2007

      Vérification des bois de construction et isolation Etablissement de devis pour les particuliers. Vérification des bois de construction et isolation Etablissement de devis pour les particuliers.

  • Restaurant Les Terrasses
    • France
    • Restaurants
    • Responsable de Salle
      • Apr 2004 - Jul 2005
  • Armée de l'air
    • Defense and Space Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Agent de Restauration
      • Jan 2000 - Jan 2004

Education

  • LEP Albert Bayet
    BEP CAP, Hôtellerie Restauration
    1996 - 1998
  • Bleu Social
    Formation Moniteur d'Atelier, Medico social
    2017 - 2017
  • CES Paul VALERY TOURS 37
    BEPC, Collége
    1995 - 1996

Community

You need to have a working account to view this content. Click here to join now