Experience

LA FERME DE CHALLONGES

• France
• Farming
• 1 - 100 Employee

• Responsable QHSE

  • Feb 2019 - Present

  https://lafermedechallonges.com/ https://lafermedechallonges.com/



Groupe SAMSIC

• France
• Business Consulting and Services
• 700 & Above Employee

• Responsable de site adjoint

  • May 2018 - Oct 2018



PATISSERIES GOURMANDES

• Loudéac

• Stagiaire qualité

  • Mar 2017 - Aug 2017

  Gestion de projet sur l’optimisation des processus de nettoyage et désinfection du matériel et des lignes de production : Qualification optimisations (NEP et matériels de production), mise à jour documentaire et technique, formation. Remplacement de l’assistante qualité : Contrôle qualité matières premières et produits finis, audits internes, participation dans la préparation des audits de certifications (IFS, BRC, UTZ, BIO), gestion de réclamations, animation de la démarche d’amélioration… Show more Gestion de projet sur l’optimisation des processus de nettoyage et désinfection du matériel et des lignes de production : Qualification optimisations (NEP et matériels de production), mise à jour documentaire et technique, formation. Remplacement de l’assistante qualité : Contrôle qualité matières premières et produits finis, audits internes, participation dans la préparation des audits de certifications (IFS, BRC, UTZ, BIO), gestion de réclamations, animation de la démarche d’amélioration continue, amélioration des processus. Show less Gestion de projet sur l’optimisation des processus de nettoyage et désinfection du matériel et des lignes de production : Qualification optimisations (NEP et matériels de production), mise à jour documentaire et technique, formation. Remplacement de l’assistante qualité : Contrôle qualité matières premières et produits finis, audits internes, participation dans la préparation des audits de certifications (IFS, BRC, UTZ, BIO), gestion de réclamations, animation de la démarche d’amélioration… Show more Gestion de projet sur l’optimisation des processus de nettoyage et désinfection du matériel et des lignes de production : Qualification optimisations (NEP et matériels de production), mise à jour documentaire et technique, formation. Remplacement de l’assistante qualité : Contrôle qualité matières premières et produits finis, audits internes, participation dans la préparation des audits de certifications (IFS, BRC, UTZ, BIO), gestion de réclamations, animation de la démarche d’amélioration continue, amélioration des processus. Show less



SARL Mannarini

• France
• Food Production

• Stagiaire assistant qualité

  • May 2016 - Jul 2016

  Audit / Diagnostic des pratiques relatives à la maîtrise de l'hygiène. Mise à jour de l'HACCP. Révision des procédures (contrôles pré opérationnels, détection des points critiques et leurs maîtrises...). Mise en place des contrôles et des indicateurs correspondants. Définition du besoin / plan d'accompagnement & formation. Préconisation de matériels / EPI pour améliorer la maîtrise du risque. Audit / Diagnostic des pratiques relatives à la maîtrise de l'hygiène. Mise à jour de l'HACCP. Révision des procédures (contrôles pré opérationnels, détection des points critiques et leurs maîtrises...). Mise en place des contrôles et des indicateurs correspondants. Définition du besoin / plan d'accompagnement & formation. Préconisation de matériels / EPI pour améliorer la maîtrise du risque.



UMR 5557 - Ecologie Microbienne Lyon

• Région de Villeurbanne, France

• Stage

  • Apr 2015 - May 2015

  Dosage de métabolites secondaires de souches de Pseudomonas par chromatographie (HPLC). Profilage plasmidique de souche de Pseudomonas. Caractérisation de métabolites secondaires de souches de Pseudomonas par spectrométrie de masse en tandem ESI-QToF. Mise au point de technique de purification d’un sidérophore (pyoverdine). Dosage de métabolites secondaires de souches de Pseudomonas par chromatographie (HPLC). Profilage plasmidique de souche de Pseudomonas. Caractérisation de métabolites secondaires de souches de Pseudomonas par spectrométrie de masse en tandem ESI-QToF. Mise au point de technique de purification d’un sidérophore (pyoverdine).