Experience

Pane&Company

• Italy
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Chief operating officer

  • Aug 2019 - Present

  Produzione pane fresco, pizze e focacce Produzione pane fresco, pizze e focacce



Evvivo

• Italy

• Collaboratore tecnologo alimentare

  • Feb 2015 - Present

  Tecnologo alimentare per produzione panettoni olio d'oliva , bio e nutrizionalmente bilanciati Tecnologo alimentare per produzione panettoni olio d'oliva , bio e nutrizionalmente bilanciati



CRM Spa

• India
• IT Services and IT Consulting
• 1 - 100 Employee

• Operation Manager

  • Jul 2018 - Jul 2019

  Produzione piadine e tigelle Produzione piadine e tigelle



panificio san francesco

• Italy
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• General Operations Manager

  • Jul 2016 - Jun 2018

  Produzione pane precotto surgelato Produzione pane precotto surgelato



Fontaneto

• Italy
• Truck Transportation

• Responsabile di stabilimento

  • Sep 2015 - Jun 2016

  Responsabile stabilimento raviolificio Responsabile stabilimento raviolificio



Delifrance - Sefa

• Direttore di stabilimento

  • Jan 2008 - Mar 2015

  Produzione di pane precotto surgelato, focacce e pizze precotte surgelate Produzione di pane precotto surgelato, focacce e pizze precotte surgelate



Capeccia

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing

• Direttore di stabilimento

  • Apr 2004 - Jan 2008

  Produzione di croissant surgelati Produzione di croissant surgelati



Luigi Zaini SpA

• Direttore di stabilimento

  • Jan 2001 - Apr 2004

  Due stabilimenti per la produzione di cioccolato , caramelle e prodotti balsamici farmaceutici Due stabilimenti per la produzione di cioccolato , caramelle e prodotti balsamici farmaceutici



Mongelo srl

• Direttore di stabilimento

  • Mar 1995 - Jan 2001

  Produzione di croissant e salatini surgelati Produzione di croissant e salatini surgelati



Panem Italia SpA

• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsabile di produzione / Responsabile di stabilimento

  • Oct 1990 - Feb 1995

  Azienda del gruppo Barilla Produzione di pane fresco Azienda del gruppo Barilla Produzione di pane fresco



Bertagni

• Responsabile laboratorio CQ

  • Jan 1990 - Sep 1990

  Responsabile laboratorio microbiologico e chimico .Produzione di pasta ripiena fresca e/o secca Responsabile laboratorio microbiologico e chimico .Produzione di pasta ripiena fresca e/o secca