Experience

Lactalis Ingredients

• France
• Dairy Product Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Responsable expéditions

  • Jul 2023 - Present

• Ingénieur logistique

  • May 2022 - Jun 2023

  - Responsable du service expédition - Réalisation du parcours Expert Industriel - Gestion des stocks produits finis - Gestion du stockage extérieur - Gestion des stocks emballages - Suivi du planning des commandes - Management de l'équipe expédition



LES VOLAILLES DE KERANNA

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Coordinateur Co-produits / Abattoir

  • Sep 2021 - May 2022

  - Gestion des commandes clients (petfood) - Gestion de l'approvisionnement matières première (petfood) - Audits fournisseurs (petfood) - Remplacement des responsables abattoir (food) - Remplacement du responsable atelier coproduits (petfood)

• Apprenti ingénieur

  • Sep 2018 - Aug 2021

  - Optimisation du système d'antioxydant (petfood) - Révision complète de l'HACCP sur l'atelier coproduits (petfood) - Mise en place d'une méthode pour mesurer l'histamine (petfood) - Remplacement des responsables abattoir (food) - Remplacement du responsable atelier coproduits (petfood)

• Apprenti MPIA (management de la production en industries Agro-Alimentaires)

  • Sep 2017 - Aug 2018

  - Optimisation des pertes matières sur une ligne de découpe (food) - Optimisation des pertes matières sur la récupération des abats (food/petfood) - Chef d'équipe au sein de l'atelier découpe puis abattoir (food)



Universidad Politécnica de Cartagena

• Spain
• Higher Education
• 200 - 300 Employee

• Technicien de laboratoire

  • Apr 2016 - Jun 2016

  - Recherche universitaire - Analyse sensorielle - Augmentation de la DLC par atmosphère modifiée - Recherche universitaire - Analyse sensorielle - Augmentation de la DLC par atmosphère modifiée



Laboratoire Universitaire de Biodiversité et d'Ecologie Microbienne

• Quimper

• Technicien de laboratoire

  • Jun 2015 - Jun 2015

  - Recherche universitaire - Analyse en HPLC ( chromatographie en phase liquide haute performance) - Augmentation de la DLC à l'aide d'additifs - Recherche universitaire - Analyse en HPLC ( chromatographie en phase liquide haute performance) - Augmentation de la DLC à l'aide d'additifs