Experience

Jurema Águas Quentes

• Brazil
• Leisure, Travel & Tourism
• 1 - 100 Employee

• Gerente Geral

  • Feb 2023 - Present



Bourbon Hotels & Resorts

• Brazil
• Hospitality
• 500 - 600 Employee

• Gerente Geral

  • May 2021 - Feb 2023

  Conversão e implantação da unidade Fortaleza, primeira unidade da Rede no Nordeste.

• Gerente Geral

  • Aug 2018 - May 2021

  Implantação e inauguração da unidade de Cambará.Pré operação da unidade Maringá.Reabertura pós pandemia da unidade Cascavel.

• Coordenador de alimentos e bebidas

  • May 2018 - Jul 2018

• Coordenador de alimentos e bebidas

  • Sep 2016 - Apr 2018



Intercity Hotels

• Brazil
• Hospitality
• 500 - 600 Employee

• Coordenador de alimentos e bebidas

  • Jan 2016 - Sep 2016



Intercity Hotels

• Brazil
• Hospitality
• 500 - 600 Employee

• Coordenador de alimentos e bebidas

  • 2013 - 2014

  Implantação e inauguração do departamento de AeB no início da operação da unidade Manaus. Implantação e inauguração do departamento de AeB no início da operação da unidade Manaus.



Evviva Restobar

• Sócio Gerente

  • 2010 - 2012

  Administração de recursos humanos e materiais, liderarança e treinamento de brigada, controle de estoque, negociação com fornecedores, análise e elaboração de relatórios gerenciais. Administração de recursos humanos e materiais, liderarança e treinamento de brigada, controle de estoque, negociação com fornecedores, análise e elaboração de relatórios gerenciais.



Cafe Med GmbH

• Germany
• 1 - 100 Employee

• Maitre

  • Aug 2008 - Dec 2009

  Atendimento ao público, organização de equipe, montagem e organização de eventos, seleção, contratação e treinamento de equipe. Atendimento ao público, organização de equipe, montagem e organização de eventos, seleção, contratação e treinamento de equipe.



Casa Marina Key West, Curio Collection by Hilton

• United States
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Captain/ garçom de eventos e barman.

  • Oct 2007 - Jul 2008



The Naples Beach Hotel & Golf Club

• United States
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Captain, barman e garçom de eventos

  • Dec 2006 - Apr 2007



JW Marriott Marco Island Beach Resort

• United States
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Captain de eventos e garçom

  • Dec 2005 - Apr 2006



JW Marriott Marco Island Beach Resort

• United States
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Host de restaurante

  • Dec 2004 - Apr 2005



Accor

• France
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Recepcionista

  • 2003 - 2004



Renaissance São Paulo Hotel

• Brazil
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Busboy

  • 2001 - 2001