Experience

Laticínios Sabor da Serra Ltda

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Analista de gestão de cadeia de suprimentos

  • Dec 2022 - Present

  Análise da disponibilidade de recursos necessários para o atendimento do plano de produção. Análise dos processos de compra, armazenagem e movimentação de materiais; Criação de métodos e processos e controle da área de Suprimentos; Negociação com fornecedores; Follow-up dos pedidos de compra. Análise dos níveis de estoque, ponto de pedido e estoques de segurança; Acompanhamento de desvios de consumo x formulações; Gestão dos estoques no sistema ERP e físico. Análise da disponibilidade de recursos necessários para o atendimento do plano de produção. Análise dos processos de compra, armazenagem e movimentação de materiais; Criação de métodos e processos e controle da área de Suprimentos; Negociação com fornecedores; Follow-up dos pedidos de compra. Análise dos níveis de estoque, ponto de pedido e estoques de segurança; Acompanhamento de desvios de consumo x formulações; Gestão dos estoques no sistema ERP e físico.



Laticínios São Vicente S.A.

• Brazil
• Dairy Product Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Supervisor de operações

  • Oct 2019 - Sep 2022

   Gestão do PCP atendimento da demanda comercial e orçamento da empresa. Gestão da Logística geral da empresa. Gestão dos indicadores de custos logísticos. Responsável pela gestão de otimização de custos logísticos, lead time, desenvolvimento de novos fornecedores, negociações. Gestão da necessidade matéria prima (leite). Informar necessidade de suprimentos (insumos e embalagens) para setor de compras. Gestão do atendimento do orçamento solicitado pela diretoria. Acompanhamento de pedidos de venda x atendimento realizado. Acompanhamento do projetado x realizado nos setores de produção. Gestão dos giros de estoques. Gestão de estoque de queijos acabados (aproximadamente 100 sku’s), queijos em processo, leite crú, creme de leite e itens de almoxarifado (aproximadamente 800 produtos). Gestão de inventários quinzenais/mensais com a equipe de operações. Gestão do estoque físico x sistema ERP Gestão de 14 colaboradores dos setores de almoxarifado/estoque/operações/expedição/logística. Gestão do orçamento logístico. Elaboração de planilhas de controles internos dos setores supervisionados. Show less

• Analista de Estoque

  • Feb 2017 - Sep 2019

   Gestão dos giros de estoques. Gestão de estoque de queijos acabados (aproximadamente 100 sku’s), queijos em processo, leite crú, itens de almoxarifado (aproximadamente 800 produtos). Gestão/execução de inventários quinzenais/mensais. Gestão do estoque físico x sistema. Gestão de horas/férias de 8 colaboradores dos setores de almoxarifado/estoque/operações. Informar ao setor comercial estoque disponível para venda. Acompanhamento de auditorias externas.



Vigor

• Brazil
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Planejamento e Controle da Produção

  • Oct 2015 - Jan 2017

   Lançamentos/apontamentos de produção e embalagem no sistema ERP Oracle  Análises das necessidades de insumos e embalagens, através da explosão de consumo para a área de suprimentos, gerando ordens de compra, acompanhando a chegada e a evolução para a efetivação das entregas (follow-up) e a análise da disponibilidade de recursos (matérias-primas) necessários para o atendimento do plano de produção.  Acompanhamento da execução do plano de produção, verificando o programado x realizado.  Responsável pela atualização das informações no Sistema de Inspeção Federal (SIF).  Programação de saídas e entradas de leites em atendimento à demanda de fabricação e planejamento de toda a logística de transporte de vendas e transferências de leite e derivados, emitindo notas fiscais, GUIA DAE e solicitação de conhecimento de transporte eletrônico. Show less



Vidraçaria Calixto

• Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil

• Administrador

  • Mar 2012 - Dec 2014

   Responsável pelos processos de aquisição de serviços, produtos, matérias-primas e equipamentos, desenvolvimento de fornecedores, realização de cotações.  Formulação e custo dos produtos, cobrança e acompanhamento de pagamentos, emissão de notas fiscais.  Encarregado pelos funcionários (montadores), projetando os serviços e acompanhando as execuções de montagens.  Responsável pelo pós-venda e setor de ocorrências  Acompanhamento da satisfação do cliente.  Responsável pelos processos de aquisição de serviços, produtos, matérias-primas e equipamentos, desenvolvimento de fornecedores, realização de cotações.  Formulação e custo dos produtos, cobrança e acompanhamento de pagamentos, emissão de notas fiscais.  Encarregado pelos funcionários (montadores), projetando os serviços e acompanhando as execuções de montagens.  Responsável pelo pós-venda e setor de ocorrências  Acompanhamento da satisfação do cliente.