Ezgi Bulut
Quality&Hygiene Supervisor at Ramada Plaza By Wyndham İzmir- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
-
Türkçe Native or bilingual proficiency
-
İngilizce Professional working proficiency
-
Almanca Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Credentials
-
BRC ver. 8
TSC AKADEMİAug, 2022- Sep, 2024 -
HACCP
TSC AKADEMİAug, 2022- Sep, 2024 -
IFS Gıda
TSC AKADEMİAug, 2022- Sep, 2024 -
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
TSC AKADEMİAug, 2022- Sep, 2024 -
ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi
TSC AKADEMİAug, 2022- Sep, 2024 -
SAP ERP Kullanımı Eğitimi
UdemyAug, 2022- Sep, 2024 -
Microsoft Excel: Sıfırdan Uzmanlığa Excel Eğitim Seti A-Z
UdemyJun, 2022- Sep, 2024 -
Pastörize ve UHT Süt Üretimi Eğitimi
Alize AkademiApr, 2021- Sep, 2024
Experience
-
Ramada Plaza By Wyndham İzmir
-
Türkiye
-
Hospitality
-
1 - 100 Employee
-
Quality&Hygiene Supervisor
-
Jan 2023 - Present
Otellerde gerçekleşen yeme-içme operasyonlarının gözlemlenmesi, satın alma ve mal kabul süreçlerinde gıda maddesinin uygunluğuna bakılması, gıdaların uygun şekilde muhafaza edilmesi ve gıda güvenliğinin sağlanması, kalite süreçlerinin yürütülmesi. Otellerde gerçekleşen yeme-içme operasyonlarının gözlemlenmesi, satın alma ve mal kabul süreçlerinde gıda maddesinin uygunluğuna bakılması, gıdaların uygun şekilde muhafaza edilmesi ve gıda güvenliğinin sağlanması, kalite süreçlerinin yürütülmesi.
-
-
-
-
Stajyer Gıda Mühendisi
-
Aug 2021 - Aug 2021
Sütün işletmeye kabulünden işlenip süt ürünleri haline getirilmesine, paketleme ve muhafaza süreçlerine detaylı bir şekilde hakim olmamı sağlayan bir staj deneyimiydi. Aksiyon alma, değerlendirme, analiz etme gibi yönlerimi geliştirmeme olanak sağladı. Sütün işletmeye kabulünden işlenip süt ürünleri haline getirilmesine, paketleme ve muhafaza süreçlerine detaylı bir şekilde hakim olmamı sağlayan bir staj deneyimiydi. Aksiyon alma, değerlendirme, analiz etme gibi yönlerimi geliştirmeme olanak sağladı.
-
-
Education
-
Anadolu Üniversitesi
Lisans, İşletme -
Ege Üniversitesi
Lisans Derecesi, Gıda Mühendisliği -
Ege Üniversitesi
Yabancı Diller Yüksekokulu, 88/100 -
Ayvalık Anadolu Lisesi