Eva-Maria Steinke

Research Associate at CONVALES
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Jena, Thuringia, Germany, DE
Skills

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Bio

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Experience

  • CONVALES
    • Brazil
    • Government Administration
    • Research Associate
      • Jan 2022 - Present

  • practice Dres Reuter, Reuter-Ehrlich, Schramm
    • Nutritionist / Diabetes
      • Apr 2018 - Dec 2021

  • Hospital St. Elisabeth & St. Barbara
    • Clinical Nutrition Manager
      • Jan 2014 - Mar 2018

      Screening of undernourishmentCounsellor in DiabetesNutritionist in Doc Weight Programme and after obesity surgery Screening of undernourishmentCounsellor in DiabetesNutritionist in Doc Weight Programme and after obesity surgery

  • DEHOGA
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Lecturer
      • Nov 2013 - Dec 2013

      teaching dietetics, hygienics, food law teaching dietetics, hygienics, food law

  • Saalemühle Alsleben
    • Germany
    • Food Production
    • 1 - 100 Employee
    • Produkt- und Methodenentwicklung, Qualitätskontrolle
      • Jan 2013 - Jun 2013

      Neu – und Weiterentwicklung von thermisch und hydrothermisch modifizierten ProduktenVorbereitung, Durchführung und Auswertung von Anwendungsversuchen im Labormaßstab zur Beurteilung der kunden-und produktspezifischen Eignung von NeuentwicklungenImplementierung neuer LabormessverfahrenKontakt zu Kunden und Lieferanten und Erstellen und Referieren von ProduktpräsentationenAssistenz der Qualitätssicherung und Pflege des Qualitätsmanagementsystems bei Rohstoff- und Endproduktkontrollen, Pflege der HACCP Dokumentation

  • Mrs.Sporty GmbH
    • Germany
    • Wellness and Fitness Services
    • 100 - 200 Employee
    • Trainerin, Ernährungsberaterin
      • Sep 2011 - Dec 2012

      Diplom-Ernährungswissenschaftlerin,Schulung und Betreuung der Mitglieder im Ernährungskonzept, bei Themenabenden und beim TrainingÜberprüfung der gesundheitlichen Entwicklung der Mitglieder in Mitgliedergesprächen und mittels BIA-AnalyseUmsetzung von Marketingaufgaben Diplom-Ernährungswissenschaftlerin,Schulung und Betreuung der Mitglieder im Ernährungskonzept, bei Themenabenden und beim TrainingÜberprüfung der gesundheitlichen Entwicklung der Mitglieder in Mitgliedergesprächen und mittels BIA-AnalyseUmsetzung von Marketingaufgaben

Education

  • Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
    Diplom, Ernährungswissenschaften
    2004 - 2010

Community

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