Etienne LEMOINE
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Bio
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Experience
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La Chips Francaise
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France
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Food Production
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1 - 100 Employee
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Chipseur artisanal
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Apr 2018 - Present
Saint-Aubin, Aisne
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Directeur général de magasin (CDI)
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Dec 2015 - Mar 2018
Noyon Responsabilité complète du point de vente Gestion commerçante du point de vente - Remplacements dans la plupart des autres secteurs clé du magasin - Négociations avec certains fournisseurs (bases et directs) - Réimplantation des rayons et théâtralisation des promotions Gestion commerciale du point de vente - Gestion des commandes des rayons frais (volaille, boucherie LS, saurisserie) et sec, organisation et contrôle du réapprovisionnement automatique - Gestion du… Show more Responsabilité complète du point de vente Gestion commerçante du point de vente - Remplacements dans la plupart des autres secteurs clé du magasin - Négociations avec certains fournisseurs (bases et directs) - Réimplantation des rayons et théâtralisation des promotions Gestion commerciale du point de vente - Gestion des commandes des rayons frais (volaille, boucherie LS, saurisserie) et sec, organisation et contrôle du réapprovisionnement automatique - Gestion du fichier articles et prix - Gestion du programme de fidélisation Management d’équipe (17 personnes) Participation à l’implantation d’un nouveau point de vente - Préparation du budget - Travaux sur le merchandising du magasin - Elaboration du plan ressources humaines - Participation à certaines réunions de chantier
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Adjoint du Directeur de magasin (CDI)
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Sep 2014 - Dec 2015
Gestion commerçante du point de vente - Remplacements dans la plupart des autres secteurs clé du magasin - Négociations avec certains fournisseurs (bases et directs) - Réimplantation des rayons et théâtralisation des promotions Gestion commerciale du point de vente - Gestion des commandes des rayons frais (volaille, boucherie LS, saurisserie) et sec, organisation et contrôle du réapprovisionnement automatique - Gestion du fichier articles et prix - Gestion du programme… Show more Gestion commerçante du point de vente - Remplacements dans la plupart des autres secteurs clé du magasin - Négociations avec certains fournisseurs (bases et directs) - Réimplantation des rayons et théâtralisation des promotions Gestion commerciale du point de vente - Gestion des commandes des rayons frais (volaille, boucherie LS, saurisserie) et sec, organisation et contrôle du réapprovisionnement automatique - Gestion du fichier articles et prix - Gestion du programme de fidélisation Management d’équipe (17 personnes) Participation à l’implantation d’un nouveau point de vente - Préparation du budget - Travaux sur le merchandising du magasin - Elaboration du plan ressources humaines - Participation à certaines réunions de chantier
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Monoprix
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Retail
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700 & Above Employee
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Manager du magasin (stage)
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Feb 2014 - May 2014
Lille - Développement du chiffre d’affaires externe - Adjoint responsable alimentaire
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Intermarché
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France
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Retail Groceries
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700 & Above Employee
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CDD Directeur remplaçant
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Apr 2013 - Jul 2013
Belleu - Gestion commerçante du point de vente - Management d’équipe - Accompagnement au quotidien, contrôle de l’efficacité - Gestion des plannings de présence
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Carrefour Market
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Spain
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Restaurants
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400 - 500 Employee
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Stage Adjoint Manager
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Jan 2013 - Feb 2013
Mercin et Vaux - Gestion des rayons - Gestion des stocks - Gestion des caisses
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Carrefour City
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Food and Beverage Retail
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300 - 400 Employee
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Stagiaire
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Nov 2012 - Dec 2012
Lille Stage Découverte: - Mise en rayon - Gestion des stocks - Caisse
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Education
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NEOMA Business School
Responsable operationnel de la distribution ECAL, Grande Distribution -
NEOMA Business School