Experience

Fosshotel

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Executive Chef

  • May 2019 - Present

  Introducción de auténticas tapas y paellas españolas, atención a clientes y trabajando junto con otros chefs en el buffet del hotel en Haust Restaurant, y Cerveceria Bjórgarðurinn , asiícomo para el Staff Food Introducción de auténticas tapas y paellas españolas, atención a clientes y trabajando junto con otros chefs en el buffet del hotel en Haust Restaurant, y Cerveceria Bjórgarðurinn , asiícomo para el Staff Food



BIR YOGA

• United States
• Wellness and Fitness Services

• Responsable de todo el desarrollo del negocio.

  • Jun 2018 - Apr 2019

  Profesor de Yoga. Márketing y Publicidad, organización de eventos, administración. Profesor de Yoga. Márketing y Publicidad, organización de eventos, administración.



Greta Brunch & Vermout, Barcelona

• Restaurant Manager

  • Aug 2016 - Mar 2018

  Autónomo independiente como socio comercial, totalmente responsable de la operación del restaurante, creando estándares de operación, nuevos platos, menú y promoción mensual de alimentos. Compras, control de inventario, costos de alimentos, relación con el vendedor y el cliente. Gestión de residuos y cursos. Autónomo independiente como socio comercial, totalmente responsable de la operación del restaurante, creando estándares de operación, nuevos platos, menú y promoción mensual de alimentos. Compras, control de inventario, costos de alimentos, relación con el vendedor y el cliente. Gestión de residuos y cursos.



Stefan´s Real Estate Gavá, Barcelona

• General Manager

  • Sep 2003 - Mar 2016

  Intermediación Inmobiliaria. Venta y alquiler de inmuebles y terrenos. Asesoramiento y tramitación de financiación hipotecaria. Fidelización de clientes, manteniendo y ampliando mercado y base de datos Intermediación Inmobiliaria. Venta y alquiler de inmuebles y terrenos. Asesoramiento y tramitación de financiación hipotecaria. Fidelización de clientes, manteniendo y ampliando mercado y base de datos



VP Vereinigte Papierwerke, (Barcelona)

• Sales Executive

  • May 1999 - Jun 2002

  Gerente de ventas para España y Portugal Implementación de planes estratégicos de exportación. Atención y servicio al cliente, manteniendo y expandiendo cartera. Marketing y publicidad estratégicos. Elaboración de informes de resultados y análisis para la empresa matriz alemana. Gerente de ventas para España y Portugal Implementación de planes estratégicos de exportación. Atención y servicio al cliente, manteniendo y expandiendo cartera. Marketing y publicidad estratégicos. Elaboración de informes de resultados y análisis para la empresa matriz alemana.