Esperanza Alcuña

Chef at BG Hotels
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Ibiza, Balearic Islands, Spain, ES

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Bio

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Experience

  • BG Hotels
    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Chef
      • Feb 2023 - Present

  • Sirenis Hotels & Resorts
    • Spain
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
      • Jun 2022 - Nov 2022

      • Jun 2020 - Jun 2022

  • UNIC Restaurant Ibiza
    • Spain
    • Restaurants
    • Segunda jefa de cocina
      • Mar 2018 - Jun 2020

  • Aspanadif
    • Eivissa/Ibiza, Islas Baleares, España
    • Profesora pastelera
      • Sep 2017 - May 2018

  • Hotel Puchet
    • Spain
    • Hospitality
    • Chef
      • Oct 2017 - Mar 2018

      Chef temporada de invierno y apoyo al jefe de cocina. Elaboración de menú de Navidad, Año Nuevo, San valentin y Pintxa Sant Antoni. Chef temporada de invierno y apoyo al jefe de cocina. Elaboración de menú de Navidad, Año Nuevo, San valentin y Pintxa Sant Antoni.

  • OD Hotels
    • Spain
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Segunda jefa de cocina
      • Mar 2016 - Nov 2017

  • THB hotels
    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Cocinera
      • Feb 2015 - Apr 2016

  • Victoria Ibiza Hotel
    • Spain
    • Hospitality
    • Jefe de partida
      • Mar 2013 - Nov 2014

  • Hotel Victoria
    • Spain
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Jefe de cocina
      • Apr 2011 - Nov 2012

  • Angel Leon Aponiente***
    • El Puerto de Santa María, Andalucía, España
    • Cocinera/Jefa de partida
      • Jun 2009 - Feb 2011

  • Restaurante Italiano La piu bella
    • Islantilla Huelva
    • Cocinero
      • Mar 2006 - Nov 2007

      Cocinera partida de frio Cocinera partida de frio

  • Puerto Antilla Grand Hotel
    • Spain
    • Travel Arrangements
    • 1 - 100 Employee
    • Cocinera
      • Feb 2006 - Nov 2007

      Cocinera Cocinera

Education

  • Isfp Vesta Instituto Superior de hosteleria y turismo
    Tecnico superior de direccion de cocina, Administración/Gestión de servicios de hostelería
    2022 - 2024
  • Universidad Camilo José Cela
    Maestra pastelera y panadera
    2012 - 2013
  • Escuela de Hosteleria de Islantilla
    Chef, Jefe cocina
    2006 - 2008
  • Ies Juan Ramon Jimenez
    Bachillerato, Humanidades y ciencias sociales
    2003 - 2005

Community

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